#돼지고기수육 #순대요리 #돼지국밥만들기 #순대국밥만들기 #다대기만들기 #돼지사골육수

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

117

상품목록

강철새잎

#돼지고기수육 #순대요리 #돼지국밥만들기 #순대국밥만들기 #다대기만들기 #돼지사골육수

돼지사골육수를 끓여서 돼지고기수육을 만든 것이 어제입니다.

그 사골육수로 돼지국밥을 만들려고 합니다.

순대국밥이리도 하면서 돼지국밥입니다.

돼지고기뒷다리살수육을 넣어 주고 순대도 넣어서 만든

모둠순대국이자 돼지국밥입니다.

양념장이자 다대기도 따로 만들어 주어서 그것으로 간을 맞춰 줍니다.

매콤한 맛이 좋습니다. 들깨가루 없이 고춧가루와 새우젓, 그리고 산초가루를 넣어서

만든 양념장이자 다대기입니다.

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지사골육수
1.3L 구매
순대
300g 구매
돼지고기수육
500g 구매
부추
50g 구매
양념장
취향껏 구매

[다대기재료]

고춧가루
4큰술 구매
새우젓
2큰술 구매
생강액
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
갈치액젓
1큰술 구매

노하우

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 새우젓 보관법

▶ 갈치액젓 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

후지슬라이스인데, 후지는 돼지고기 뒷다리살입니다.
뒷다리살 수육입니다.
일부는 수육으로 먹고 나머지는 모두 국밥용으로 사용했습니다.

부추도 당연히 준비했습니다.
다대기에 넣을까 하다가 그냥 부추향과 맛으로 먹기 위해서 따로 준비합니다.

돼지사골육수입니다.
여기에 고기를 넣어 준 후 마지막에 순대를 넣어서 먹으면 돼지국밥이 됩니다.

순대국밥의 간이 되고 매콤함을 주는 다대기를 만들어 줍니다.
고춧가루, 갈치액젓, 새우젓, 다진마늘, 생강액을 넣어 줍니다.
새우젓은 육젓을 사용해서 잘게 잘게 잘라 주었습니다.

잘 섞어서 냉장고에 넣어 둡니다.
하루 정도 숙성시켜 주면 더욱 맛있습니다.

돼지사골육수에 돼지뒷다리살수육을 넣어서 끓여 줍니다.
마지막으로 순대를 넣어 끓여 줍니다.
순대만 익으면 완성입니다.

뚝배기에 덜어서 팔팔 한번 더 끓여 준 후 부추를 위에 올려 줍니다.
그리고 만들어 놓았던 다대기를 준비합니다.
그럼 돼지국밥이자 순대국 완성입니다.

순대국밥 관련 상품

등록일 : 2026-02-08 수정일 : 2026-02-09

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

댓글 0

#돼지고기수육 #순대요리 #돼지국밥만들기 #순대국밥만들기 #다대기만들기 #돼지사골육수 #국밥양념장

칠리새우 맛보장 레시피

1

칠리새우ㅣ쉬림프 박스 만들기

킨다

4.9(548)
2

새우요리, 칠리새우 만들기 쉬워요.

진니의주방이야기

5.0(159)
3

맥주와 환상궁합! 백종원 칠리새우 쉽게 만들기

뽀유TV

5.0(56)
4

백종원 칠리새우 이거 완전 내 스타일 !

엘린84

5.0(55)

감자계란국 맛보장 레시피

1

포슬포슬 따끈한 감자계란국

춤추는곰

4.9(218)
2

감자계란국

예예

5.0(44)
3

감자 계란국 끓이는 법 계란 감자국 간단한 맑은 국 요리

Y큰손

5.0(12)
4

계란국 감자 넣고 파실하게

요리쿡조리쿡

4.8(10)

맛살전 맛보장 레시피

1

호불호 없는 팽이버섯 맛살전

EasyFusion집밥er

4.9(45)
2

간단한 도시락반찬

시크제이맘

4.9(39)
3

팽이버섯 맛살전, 초간단

김쭈

5.0(11)
4

건강하고 맛있는 반찬 브로콜리맛살전

DHYA

5.0(10)

머랭쿠키 맛보장 레시피

1

머랭쿠키

어니들

4.9(30)
2

너무 쉬운 7가지 머랭쿠키 만들기 | 안젤라 베이킹

안젤라베이킹

5.0(21)
3

집에서 머랭쿠키 쉽게 만들기

리아엘라

4.9(14)
4

봄꽃 머랭쿠키 만들기

쩐주

4.9(11)

감자볶음 맛보장 레시피

1

간단 반찬-아이 반찬으로 좋은 감자볶음

촌아짐

4.9(328)
2

감자볶음 황금레시피

러블리미쉘

4.9(147)
3

감자볶음레시피 꿀팁! 간이 잘 배인 백종원 감자볶음

푸키베베

4.9(42)
4

감자볶음 칼칼하고 맛있는 감자요리

팬이맘

4.9(36)

계란덮밥 맛보장 레시피

1

양파계란덮밥

hellowis

4.9(98)
2

게살 텐신항:중국식?일본식? 어쨌든 초간단! 계란덮밥

재미마미

4.8(88)
3

간단요리 계란 양파덮밥 혼밥 자취레시피

냠냠간단요리

4.7(35)
4

초간단 일본식 계란 덮밥, 텐신항, 텐신동

숄02

4.7(23)

닭봉구이 맛보장 레시피

1

닭봉 에어프라이어구이 마늘간장양념도 꿀맛이네!

다재다능한워킹맘

4.9(24)
2

:: 오븐닭봉구이 :: 달콤새콤짭쪼름한 맛이 자꾸 손이가

popo

5.0(21)
3

닭봉카레구이♡닭고기 초간단요리

손큰언니

4.9(17)
4

초간단 에어프라이어 닭봉구이 홈파티 요리로 딱이에요

레비올라

5.0(15)

국 맛보장 레시피

1

느타리버섯 쇠고기국

풀향기

4.8(30)
2

아이국 :: 나주식 곰탕 맛이 나는 소고기당면국

요리하는러라

5.0(19)
3

돼지등뼈국을 맛있게 끓여보세요

코코메이드

4.9(17)
4

동태국 끓이는 법

니코로빈

4.9(16)

카레덮밥 맛보장 레시피

1

술술 부드럽게 넘어가는 우유 계란 카레 덮밥

냠냠간단요리

5.0(28)
2

구운계란카레덮밥 만들기, 반찬하기 싫은 날 가볍게 만들어 먹기 좋은 계란요리 -

뽕림이

5.0(20)
3

다이어트 식단으로도 좋은 담백한 덮밥! 두부카레덮밥

yejib1112

5.0(20)
4

고구마 카레덮밥 만드는 법, 맛있고 달달한 고구마 카레 밥

hancy002

5.0(12)

간장두부조림 맛보장 레시피

1

간장 두부조림 간단하게 만드는 밑반찬 !

엘린84

4.9(366)
2

아이가 좋아하는 초간단 반찬 간장두부조림 w.초록마을 국산콩으로 만든 부침이두부

불량엄마소자매마미

5.0(202)
3

초간단 쉬운반찬 간장 두부조림~*

밥차리라

4.9(119)
4

간장 두부조림 황금레시피 믿고 먹어봐요

혀니ㅋ

4.9(42)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.