파 계란국 육수없이 계란국 레시피 초간단 계란국 끓이는법

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파 계란국 육수없이 계란국 레시피 초간단 계란국 끓이는법

계란국은 자주 끓여 먹는 국 요리이면서 매운 음식을 먹거나 마땅한 국거리나 찌개 메뉴를 정하지 못할 때 끓여지는 국이면서 아침국으로 간단하게 끓여 드실 수 있는 육수없이 초간단으로 끓이는 계란국이에요.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란
2개 구매
대파
15g 구매
소금 계란 밑간
2꼬집 구매
소금 간 맞추기
살짝 구매
까나리액젓
0.5큰술 구매
참치액
1큰술 구매
후춧가루
톡톡톡 구매
물
700~800ml 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 까나리액젓 조리법

▶ 참치액 조리법

조리순서Steps

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계란 2개, 참치액 1큰술, 까나리액젓 0.5큰술, 송송 썬 대파를 준비합니다.

큰술: 밥 숟가락 기준

그릇에 계란 2개와 소금 2꼬집 정도를 넣고 곱게 풀어서 계란물을 준비합니다.

냄비에 물 700~800ml 정도의 물을 넣고 참치액 1큰술, 까나리액젓 0.5큰술을 넣고 가스불 센불에 올려줍니다.

큰술: 밥 숟가락 기준

물이 끓어오르면 곱게 푼 계란물을 넣어줍니다.

달걀이 익으면서 몽글몽글해지면 그 때 숟가락으로 뒤적여줍니다.
(계란이 덜 익었을 때 저으면 계란국 국물이 지저분해지면서 국물이 탁해질 수 있어요)

대파를 넣고 뒤적여주고 가스불을 꺼 줍니다.

맛을 보고 싱거워서 소금을 살짝 추가하여 간을 맞췄으며,

후춧가루를 톡톡톡 넣고 뒤적여주고 마무리를 하니 어느새 초간단 계란국을 완성했어요.

: ▶바쁜 아침에도 간단하게 끓일 수 있어요.

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등록일 : 2026-01-29 수정일 : 2026-01-29

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^

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