원팬요리 소고기잡채만들기

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원팬요리 소고기잡채만들기

냉파로 만드는 잡채

원팬으로 만들어요

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

식용유
1바퀴 구매
육수
1/2국자 구매
간장
2T 구매
매실액
1T 구매
생강청
1/3T 구매
참기름
2바퀴 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 당면 손질법

▶ 시금치 손질법

▶ 식용유 조리법

▶ 육수 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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팬에 오일둘러 소고기부터 볶볶해요
고기색 변하면
슬라이스한 양파넣고 볶볶~~

당근은 채썰어서 넣고 볶볶하고
불린 당면넣고 뒤적뒤적~~
육수넣고 잠시 볶아요

새송이버섯은 반달 어슷썰어서
함께 넣어요
어묵도 비슷한 길이로 썰어서 넣고..

간장, 매실액, 생강청넣고
재빨리 볶볶~~

불 끄고
시금치나물넣고 쉐킷쉐킷~~
참기름 둘러주고 마무리 할게요

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등록일 : 2026-01-20 수정일 : 2026-01-20

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