Name: 날치알 김마끼 만들기 초밥 단촛물 레시피
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 밥 1공기; 김 3장; 날치알 40g; 단무지 1줄; 무순 조금; 식초 1큰술; 설탕 0.5큰술; 소금 0.5작은술; 맛술 1큰술; 물 1큰술

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날치알 김마끼 만들기 초밥 단촛물 레시피

며칠 전 냉동실에 있는 재료들 정리하면서 비빔밥 만들어 먹는다고

사놓은 날치알이 눈에 들어와 갑자기 만들어본 김초밥

날치알김미끼만드는법으로 김마끼레시피 입니다

예전에 일식집 가면 김마끼를 리필해서 먹을 만큼 좋아했는데

한동안 잊고 있었던 김마끼레시피 입니다

이웃님들도 김마끼 좋아하시나요

저는 날치알도 너무 좋아하기에 김마끼에 날치알 넉넉히 올려 먹으면

입안에서 톡톡 터지는 날치알이 얼마나 좋은지요

초밥을 너무 좋아해서 김마끼틀도 있기에 틀에 꽂아 세팅해 보았어요

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밥
1공기 구매
김
3장 구매
날치알
40g 구매
단무지
1줄 구매
무순
조금 구매

[단촛물]

식초
1큰술 구매
설탕
0.5큰술 구매
소금
0.5작은술 구매

[날치알 밑간]

맛술
1큰술 구매
물
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

날치알의 짭짤하고 달콤하고 톡톡 터지는 알의 질감이 첨 좋은데요
주말 점심 메뉴로 또는 연말 홈 파티 요리로 만들어 놓으면 좋을 것 같아요
재료 준비해 놓으면 셀프로 만들어 먹어도 좋을 것 같아요

재료는 각자 기호에 따라 준비하시면 되는데요
저는 아삭한 식감의 단무지와 크래미 날치알과 무순을 준비했어요

냉동실에 있던 날치알은 맛술 1큰술과 생수 1큰술을 넣고
5분 정도 담가 놓았다가 체에 밭쳐 물기를 쫙 빼줍니다

식초 1큰술 설탕 0.5큰술, 소금 0.5작은술을 잘 섞어
전자레인지에 30초 돌려 설탕과 소금을 녹여준 다음
밥에 부어가면서 밥을 주걱으로 잘 섞어줍니다

날치알과 무순 단촛물을 준비한 다음 크래미는 반으로 자르고
단무지도 반으로 자른 다음 크래미와 비슷한 크기로 잘라 준비했어요
밥은 단촛물을 섞어서 준비하고 김밥 김도 준비했어요

김은 길이로 2등분 해 놓았어요

김이 거친 면이 위로 올라오게 한 다음 밥을 한쪽에 올리고
날치알도 조금 깔아주고 크래미와 단무지 무순을 올려주는데요
무순과 크래미 단무지가 조금 위로 삐죽하게 나오도록 올려주어야 모양이 예뻐요
옆으로 비스듬하게 고깔 모양으로 돌려서 말아줍니다

처음 만든 것은 무순이 너무 위로 올라왔네요
잘 말은 김마끼 김초밥 위에 날치알을 조금 더 올려주면
보기에도 예쁘고 맛도 있어요

6개 만들어서 한 개는 만들면서 먹고 5개 준비했는데요
만들어 먹어보니 6개 도 바로 순삭 했답니다

옛날에 일식집이나 횟집 가면 곁들이 찬으로 나오곤 했지요
아이들과 함께 만들면 재미있어 할 것 같아요
단촛물 만들어 냉장고에 두면 초밥 만들기 쉽고 간단하지요

주말에 재료 준비해 놓고 아이들도 직접 셀프로
만들어 먹게 하면 좋을 것 같아요
저도 다음에 한 번 더 만들어 먹으려고요
처음 만들어서 모양이 매끄럽지 않은데 다음엔 더 예쁘게 만들 수 있겠지요

날치알김마끼 관련 상품

등록일 : 2026-01-14 수정일 : 2026-01-14

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레시피 작성자About the writer

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http://blog.naver.com/wjdtj611

#김마끼 #김초밥만들기 #김초밥레시피 #초밥단촛물 #초대리만들기 #날치알김마끼 #날치알김초밥

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