토시살 비프스테이크 깔끔한 맛

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토시살 비프스테이크 깔끔한 맛

토시살은

소의 갈비와 내장을 연결하는

안심살 옆에 붙어 있는 부위로

팔에 끼는 토시처럼 생겼다해서

붙여진 이름이네요

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

토시살 180g *
2개 구매

조리순서Steps

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냉장보관한 토시살은
굽기 10분 전에 실온에 두어 냉기를 제거 합니다

올리브오일, 허브솔트로 밑작업해요

달군팬에 올려 굽굽하는데요
센불로 튀기듯 구워
육즙을 가두어 줍니다

가니쉬도 함께 굽굽해요
지글지글~
고기굽는 소리만 들어도
벌써 맛있어요 ㅎㅎ

한 면이 구워지면 뒤집고 마저 구워요
호일로 감싸 10분 휴지하고 마무리~

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등록일 : 2025-09-07 수정일 : 2025-09-08

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