[저염유아식레시피] 가지와 참치가 만난 계란부침

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엄마는요리사

[저염유아식레시피] 가지와 참치가 만난 계란부침

매일마다 뭘 먹일지 항상 고민하는데요^^
어린이집에서 선물로 받아온 가지가 있어서
가지를 활용한 계란 부침을 해보았어요

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

가지
1/2개 구매
양파
1/4개 구매
당근
적당량 구매
참치
1스푼 구매
계란
1개 구매
부침가루
1스푼 구매
깻잎
2~3장 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

조리순서Steps

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가지,양파, 당근을 다져주세요^^
저는 다진 당근을 냉동시켜 사용하고 있어서
적당하게 썰어 넣으시면 됩니다

(생략가능)깨끗하게 씻은 깻잎도 잘게 다져주세요

참치 1스푼을 넣어주세요

모든 재료를 담은 볼에 계란 1개와 후추 약간 넣어주세요

부침가루 1스푼 넣을게요~!

기름두른 팬에 도톰하게(동그랑땡두께정도) 올려 구워주면 완성 입니다^^

: 야채는 되도록이면 조금 작게 잘라 주는게 모양 잡기가 쉽더라구요^^
참치가 들어가있어서 따로 간은 안했어요
가지안먹는 아가 이거 해주면 너무 잘 먹어요^^

가지참치계란부침 관련 상품

등록일 : 2025-08-26 수정일 : 2025-08-26

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레시피 작성자About the writer

엄마는요리사

집밥을 사랑하는 엄마입니다^^

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#가지 #참치 #깻잎 #계란

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