비트 손질 찌기 냉장 냉동 보관

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완두

비트 손질 찌기 냉장 냉동 보관

요즘 제가 라이블리 스무디에 빠졌는데요. 색깔도 너무 예쁘고 임신 준비하거나 임신 중이신 분들에게 더욱 효과적인 비트! 저는 루비 스무디 주재료로 쓰기 때문에 쪄서 냉동 보관해서 먹으려고 5kg짜리로 한 상자 구매했답니다:) 비트는 혈압을 낮추고 심혈관 건강을 개선하고 항산화 작용으로 세포 손상도 줄여주는데요, 지나치게 먹으면 설사를 유발할 수 있어서 조심하셔야 해요:)

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

비트 중간크기 비트 19개
5kg 구매

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비트를 물로 깨끗하게 세척해 주세요.

비트 5kg

울퉁불퉁한 표면에 흙이 끼어 있기 때문에 솔 등으로 꼼꼼하게 세척해 줍니다.

감자칼로 비트의 껍질을 벗겨주세요.

주의하실 점은 비트의 붉은색이 생각보다 진해서 손과 도마에 착색될 수 있으니, 도마에 랩을 씌우거나 장갑을 끼고 작업하시는 것을 추천드려요.

찜기에 물이 끓으면 비트를 넣고 딱 10분만 쪄줍니다.

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등록일 : 2025-07-17 수정일 : 2025-07-18

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당근x완두 부부와 맛있는 요리 함께 만들어보아요:)

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