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포우맘의요리

돈까스 김치나베 만들기 / 든든한 한그릇 김치우동 레시피

장마가 시작되었어요 어젯밤부터 비가 오기 시작합니다 ​ 뜨끈한 국물과 기름에 튀긴 음식이 먹고 싶어져서 냉동실에 있는 냉동 돈까스와 우동사리를 꺼내서 돈까스김치나베우동을 만들었어요 에어프라이어에 바삭하게 구워진 돈까스에 쫄깃한 우동면발 ​ 부드러운 계란을 올려서 만든 돈까스 김치나베우동은 퇴근 후에 간단하게 만들어 먹을수 있는 든든한 한그릇음식이기도 하고 술안주 메뉴이기도 해요 집에 있는 재료로 간단하게 만들어 먹을 수 있는 돈까스김치나베 김치우동레시피 함께 알아볼까요 ​ ​
1인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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냉동돈까스를 에어프라이어에 돌려줍니다. 180도에서 17분 돌렸어요 오늘 만들 돈까스 김치나베에 들어갈 돈까스의 양은 1개 1인분입니다. 에어프라이어 돌리는김에 몇 장 더 돌렸어요

에어프라이어

에어프라이어에 돌린 돈까스는 먹기 좋게 썰어줍니다.

도마 , 조리용나이프

양파는 채 썰고 대파는 송송 썰어주세요 데코용으로 초록부분만 조금 사용했어요

양파손질법

계란을 풀어줍니다 계란 1개나 2개 사용하세요 저는 계란을 좋아해서 2개를 사용했어요

, 조리용젓가락

작은 냄비에 식용유 2스푼을 넣고 양파와 김치를 다글다글 볶아주세요

냄비

물 2컵 반 넣어주고 쯔유 1스푼을 넣어줍니다. 쯔유가 없으면 간장을 넣어줘도 됩니다.

계량스푼

참치액젓 1t를 넣어주고 설탕 1/3T를 넣어주세요
고춧가루 1/2T를 넣어주고 육수 맛을 위해서 코인육수 1개를 넣어줍니다. 딱딱한 코인육수는 잘 녹지 않기 때문에 가루로 내주고 넣어주세요 저는 가루 낸 게 더 편해서 가루로 된 걸 사용했어요
양념을 다 넣어주고 난 후에 한소끔 끓여 주세요
우동사리를 넣어서 1분 정도 지난 후 풀어주세요
에어프라이어에 돌린 냉동 돈까스를 올려주세요
계란물을 둘러주고 뚜껑을 덮고 1분 정도 두세요
1분 정도 후에 뚜껑을 열고 대파를 넣어준 후 불을 꺼 줍니다.
김치와 돈까스 우동사리를 넣어서 만든 돈까스 김치나베우동이 완성되었어요

등록일 : 2025-06-21 수정일 : 2025-06-24

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레시피 작성자About the writer

포우맘의요리

안녕하세요 푸드인플루언서 네명의 아이와 미식가 남편을 둔 한식조리사입니다. 집에서 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 집밥 소개하려고 해요

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