돈까스 김치나베 만들기 / 든든한 한그릇 김치우동 레시피

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포우맘의요리

돈까스 김치나베 만들기 / 든든한 한그릇 김치우동 레시피

장마가 시작되었어요 어젯밤부터 비가 오기 시작합니다 뜨끈한 국물과 기름에 튀긴 음식이 먹고 싶어져서 냉동실에 있는 냉동 돈까스와 우동사리를 꺼내서 돈까스김치나베우동을 만들었어요 에어프라이어에 바삭하게 구워진 돈까스에 쫄깃한 우동면발 부드러운 계란을 올려서 만든 돈까스 김치나베우동은 퇴근 후에 간단하게 만들어 먹을수 있는 든든한 한그릇음식이기도 하고 술안주 메뉴이기도 해요 집에 있는 재료로 간단하게 만들어 먹을 수 있는 돈까스김치나베 김치우동레시피 함께 알아볼까요

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

쯔유
1T 구매
참치액젓
1t 구매
설탕
1/3T 구매
고춧가루
1/2T 구매
물 500ml
2.5컵 구매

조리도구

에어프라이어
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
조리용젓가락
구매
냄비
구매
계량스푼
구매

노하우

▶ 돈까스 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 만개한알 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 쯔유 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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냉동돈까스를 에어프라이어에 돌려줍니다. 180도에서 17분 돌렸어요 오늘 만들 돈까스 김치나베에 들어갈 돈까스의 양은 1개 1인분입니다. 에어프라이어 돌리는김에 몇 장 더 돌렸어요

에어프라이어

에어프라이어에 돌린 돈까스는 먹기 좋게 썰어줍니다.

도마 , 조리용나이프

양파는 채 썰고 대파는 송송 썰어주세요 데코용으로 초록부분만 조금 사용했어요

양파손질법

계란을 풀어줍니다 계란 1개나 2개 사용하세요 저는 계란을 좋아해서 2개를 사용했어요

볼 , 조리용젓가락

작은 냄비에 식용유 2스푼을 넣고 양파와 김치를 다글다글 볶아주세요

물 2컵 반 넣어주고 쯔유 1스푼을 넣어줍니다. 쯔유가 없으면 간장을 넣어줘도 됩니다.

참치액젓 1t를 넣어주고 설탕 1/3T를 넣어주세요

고춧가루 1/2T를 넣어주고 육수 맛을 위해서 코인육수 1개를 넣어줍니다. 딱딱한 코인육수는 잘 녹지 않기 때문에 가루로 내주고 넣어주세요 저는 가루 낸 게 더 편해서 가루로 된 걸 사용했어요

양념을 다 넣어주고 난 후에 한소끔 끓여 주세요

우동사리를 넣어서 1분 정도 지난 후 풀어주세요

에어프라이어에 돌린 냉동 돈까스를 올려주세요

계란물을 둘러주고 뚜껑을 덮고 1분 정도 두세요

1분 정도 후에 뚜껑을 열고 대파를 넣어준 후 불을 꺼 줍니다.

김치와 돈까스 우동사리를 넣어서 만든 돈까스 김치나베우동이 완성되었어요

돈까스김치나베 관련 상품

등록일 : 2025-06-21 수정일 : 2025-06-24

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레시피 작성자About the writer

포우맘의요리

안녕하세요 푸드인플루언서 네명의 아이와 미식가 남편을 둔 한식조리사입니다. 집에서 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 집밥 소개하려고 해요

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#돈까스김치나베 #돈까스나베 #김치나베 #김치우동레시피 #김치나베우동

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