달래비빔장 & 가지솥밥에 쓱쓱 비벼먹어요.

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한입만아내

달래비빔장 & 가지솥밥에 쓱쓱 비벼먹어요.

정말 대충 만들었는데 야채솥밥 만들어 달래비빔장에 쓱쓱 비벼먹으니 최고예요. 구운김까지 더하니 더 맛있었어요. 여러분도 대충 만들어보세요!!

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쌀
3컵 구매
가지
2개 구매
새송이
1밥공기 구매
당근
1/2개 구매
달래
구매
구운김
구매

[양념]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
소스볼
구매
계량스푼
구매
믹싱볼
구매
냄비
구매
밥주걱
구매
완성그릇
구매

노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 달래 손질법

▶ 구운김 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 액젓 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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달래 씻어 5cm간격으로 잘라주세요

달래

도마 , 조리용칼

달래 손질법

양념장 만들어주세요.

소스볼 , 계량스푼

쌀 씻어 20분정도 불려줬어요.

쌀

쌀이 불려지는 동안 야채 썰어 준비해주세요.

가지,당근,새송이버섯

가지 손질법

불린 쌀에 물 손가락 한마디 정도 넣고 물이 없이질때까지 강불에 끓여주세요.

강불

불 화력이 전부 틀려서 몇분정도 해야하는지 감 잡기가 힘들어요. 5분정도되면 불이 줄었는지 꼭 확인해주세요.

물이 없어지면 약불로 줄이고 야채넣고 10분 뜸 들여주세요. ▶저는 불 줄이는 시간과 야채넣는 타이밍을 놓쳐서 물을 넣고 다시 익혀줬어요.

가지,당근,새송이버섯

밥 저어서 그릇에 담고 양념장 넣어 비벼주세요. ▶구운김과 먹으면 최고입니다.

밥주걱 , 완성그릇

달래비빔장 관련 상품

등록일 : 2025-05-01 수정일 : 2025-05-02

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레시피 작성자About the writer

한입만아내

요따남(요리 따라하는 남편)찍는 한입만 아내입니다

댓글 0

#달래비빔장 #달래 #솥밥 #양양솥밥 #구운김 #한입만아내 #아빠요리 #음식 #요리

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