나의 건강요리는 바로 바로 차돌박이비빔국수

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다시봄

나의 건강요리는 바로 바로 차돌박이비빔국수

봄철 맞이 우리집식탁과 함께 더 건강하고 든든한 건강식단에 너무나도 잘 어울리는 재료인 차돌박이와 시금치국수소면으로 만든 차돌박이 비빔국수를 소개합니다.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

시금치국수소면
2인분 구매
차돌박이
200g 구매
대파
약간 구매
검은깨
약간 구매

[차돌박이 비빔국수 양념장]

고추장
2스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매
매실액
1스푼 구매
설탕
1스푼 구매

조리도구

냄비
구매
요리젓가락
구매
채반
구매
프라이팬
구매
요리집게
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볼
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위생장갑
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면기
구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 매실액 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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차돌박이비빔국수를 소개합니다.

시금치국수소면을 끓는물에 소금을 약간만 넣어서 삶아주세요.

냄비 , 요리젓가락

찬물을 이용해서 여러번 반복해서 씻어준후 물기를 뺀 채반에 받쳐서 준비합니다.

차돌박이를 소금과 후추를 약간만 뿌려주세요.

프라이팬 , 요리집게

부드럽게 앞뒤로 구워주세요.

시금치국수 소면에 비빔국수 양념장을 넣어주세요.

볼 , 위생장갑

양념장이 잘 베이도록 버무려주세요.

대파의 흰부분을 길게 채썰어서 찬물에 담궈둔후 국수소면에 살포시 올려주세요.

대파 손질법

검은깨를 마지막으로 솔솔솔 뿌려주세요.

차돌박이비빔국수가 완성이 되었습니다.

: 대파는 매울수 있기 때문에 미리 길게 채썰어둔후 찬물에 30분이상 담궈준후 비빔국수 위에 살포시 올려서 국수와 함께 드세요.

차돌박이비빔국수 관련 상품

등록일 : 2024-04-07 수정일 : 2024-04-08

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ja8072

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#차돌박이비빔국수 #비빔국수 #차돌박이요리 #국수요리 #만개의공모전 #만개의레시피 #만개의쉐프

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