Name: 얼큰한 김치콩나물국!
Total time: 30 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 묵은 배추김치 1/4포기; 콩나물 200~300g; 대파 조금; 해물품은한알 3~4알; 다진마늘 1작은술; 소금 조금 (이나 국간장)

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왕눈이의맛있는이야기

얼큰한 김치콩나물국!

묵은배추김치 썰어넣고 콩나물국을 얼큰하게 끓여봤어요 추운계절 아침국으로 신랑해장국으로도 좋아요

5인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

묵은 배추김치
1/4포기 구매
콩나물
200~300g 구매
대파
조금 구매

[양념]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
믹싱볼
구매
채반
구매
국자
구매
대접
구매

노하우

조리순서Steps

묵은배추김치를 김치소를 털어내주고 먹기좋은 한입크기로 잘라서 냄비에 넣어주세요

도마 , 조리용나이프 , 냄비

곱슬이콩나물을 껍질없이 깨끗하게 씻어주세요

믹싱볼 , 채반

1번에 넉넉하게 물을 붓고 육수코인을 넣어 펄펄 10분 끓여주세요

씻은 콩나물을 넣어주신후 5~7분을 더 끓여주세요 *다진마늘은 여기서 넣어 주시거나 아예 빼셔도 상관없어요

대파를 쫑쫑썰어서 넣어주시고 국물의간을 소금이나 국간장으로 마추어주시고 1~2분을 휘리릭 끓여주시면 되세요

국자

가급적이면 새콤한김치가 아닌것이 좋아요 얼큰하면서도 국물이 시원한 김치콩나물국이 완성이 되었네요

: 매콤함을 더욱 원하시면 청양고추를 썰어서 넣어주시면 되세요

김치콩나물국 관련 상품

등록일 : 2023-12-13 수정일 : 2023-12-13

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왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

#해장국 #속풀이국 #초간단 #건강식단 #아침국 #아이들국 #초스피드 #묵은김치 #곱슬이콩나물

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