초간단 한그릇 요리레시피: 명란아보카도 덮밥 만들기

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샤이네

초간단 한그릇 요리레시피: 명란아보카도 덮밥 만들기

명란 아보카도 덮밥은 간단하면서 포만감 넘치는 한그릇 요리에요.
별도로 양념이 많이 필요 없이 재료들을 밥위에 얹어주기만 하면 완성되는 요리!

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[필요재료]

밥
1공기 구매
계란
1개 구매
아보카도
1개 구매
명란
1개 구매
조미김
4장 구매

[양념재료]

참기름
1스푼 구매
통깨
1꼬집 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 아보카도 손질법

▶ 아보카도 보관법

▶ 조미김 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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1. 숙성된 아보카도를 깨끗이 씻어준다.
2. 아보카도를 길쭉한 방향으로 씨가 있는 안쪽까지 빙그르르 돌려서 칼집을 내줍니다.
3. 칼집을 낸 아보카도를 비틀어서 떼어내 줍니다.
4. 아보카도 씨는 칼로 탁 내리쳐서 흔들흔들 비틀어서 씨를 빼줍니다.

아보카도

숙성한 아보카도를 사용하셔야해요(겉을 눌렀을 때 살짝 말랑)

5. 숟가락을 넣어서 돌려가면서 과육을 분리해준다
6. 아보카도를 사선으로 길게 썰어준다.

1. 명란 1개를 가운데 길쭉한 방향으로 칼집을 내준다.
2. 숟가락으로 명란을 긁어서 꺼내줍니다.
3. 다 긁어주면 껍질만 남게 돼요

명란젓1개 (약25g)

1. 후라이팬에 기름을 두른다.
2. 계란을 톡 터뜨려서 올려준다
3. 소금간을 톡톡해주고 반숙으로 익혀준다.

계란, 소금, 기름

1. 밥 1공기를 그릇에 담아준다.
2. 아보카도, 계란후라이, 명란, 조미길을 얹어준다.
3. 참깨를 톡톡 한꼬집 뿌려주고, 참기름을 둘러준다.

참기름, 참깨, 조미김

완성!
-노른자를 톡 터뜨려 밥과 잘 섞어서 명란과 아보카도를 얹어서 맛있게 드세요 :)

: - 숟가락 기준은 사진상 밥숟가락 기준입니다.
- 기호에 따라 마요네즈를 넣어서 드시면 아보카도 명란마요 :)

명란아보카도덮밥 관련 상품

등록일 : 2022-06-03 수정일 : 2022-06-03

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/bobae002

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#명란요리 #아보카도명란덮밥 #아보카도명란비빔밥 #아보카도요리 #한그릇요리 #포만감요리 #덮밥 #초단간요리

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