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naltaengi

떠먹는 토마토모짜렐라치즈볶음

익혀먹는 토마토에 대한 편견이 없어지니까 베이직한 피자위에 토마토만 올려도 넘 맛있는 마르게리타피자가 생각나서 토마토에 모짜렐라치즈(피자치즈) 넣고 휘리릭 볶아봤습니다.
2인분 5분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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토마토는 6등분한후 길이를 반으로 잘라 큐브썰기처럼 썰어준비하면 끝입니다.
중불의 팬에 올리브유나 식용류 2스푼을 넣고 달궈줍니다.
달궈진 팬에 토마토와 피자치즈를 넣고 살짝 볶아줍니다
모짜렐라치즈가 골고루 섞어지면 굴소스, 소금, 설탕을 넣고 센불에서 볶아줍니다.

※단음식 싫어하시는 분은 설탕을 빼시거나 1/2티스푼만 넣으시면 됩니다.

치즈가 다 녹으면 파마산치즈가루와 파슬리로 데코하면 토마토모짜렐라치즈볶음 완성입니다.
팁-주의사항
넘 오래볶으면 토마토가 다 녹아버리니 센불에서 치즈만 녹여드신다고 생각하심 됩니다.

등록일 : 2021-05-30 수정일 : 2021-06-01

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레시피 작성자About the writer

naltaengi

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