Name: 봄 제철 부추나물 무침~*
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 부추 1/2단; 까나리액젓1큰술; 소금2꼬집; 다진마늘 1/2큰술; 깨소금 1/2큰술; 참기름1큰술

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밥차리라

봄 제철 부추나물 무침~*

부추나물 반찬~
부추는 봄부터 가을까지 수확가능하고
특히 봄을 제철로 친다고합니다
7,8월에는 꽃이 피기시작해 맛이 떨어진다고 합니다

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

부추
1/2단 구매

[양념]

까나리액젓
1큰술 구매
소금
2꼬집 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
깨소금
1/2큰술 구매
참기름
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

부추 다듬어 깨끗이 씻어준다

끓는 물에 소금 반스푼을 넣고 부추 뿌리부터 넣고

담궜다 빼는 정도로 데친 후

흐르는 찬물에 건져 물기를 꼭~ 짜준다

듬성듬성 썰어 볼에 담고 분량의 양념을 모두 넣은 뒤
(간은 취향껏~ 조절합니다)

살살살~~ 무쳐 접시에 담아낸다

: 김밥 속재료로 넣어줘도 좋아요

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등록일 : 2021-03-14 수정일 : 2021-03-15

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레시피 작성자About the writer

밥차리라

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

#부추나물 #부추무침 #부추 #밥반찬 #쉬운반잔 #간단밑반찬 #채소반찬

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