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달콤정리

(비건, 쌀베이킹) 얼그레이 사브레 쿠키 에어프라이어 레시피

비건이고 쌀가루를 사용한 베이킹이지만
너무 향긋하고 맛있는 사브레 쿠키입니다.
선물용으로도 너무 추천드리는 레시피에요 : )
4인분 10분 이내 아무나
조리순서Steps
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얼그레이 티백을 잘라 뜨거운 물에 우려줍니다.
박력쌀가루, 슈가파우더, 아몬드가루, 소금은 채져서 골구로 섞어줍니다.
가루류에 카놀라유를 넣어 스며들도록 섞어줍니다.
두유를 넣고 간단히 반죽해 줍니다.
우려놓았던 얼그레이 차를 전체 다 넣고 한덩이로 뭉쳐줍니다.
모양을 잡고 냉동고에서 3시간 이상 굳혀줍니다.
설탕을 겉면에 묻히고 1cm간격으로 썰어준 뒤 에어프라이어 180도에서 10분, 쿠키를 뒤집어서 5분 더 구워줍니다.

에어프라이어

팁-주의사항
두유대신 아몬드 브리즈를 사용해도 무관합니다.
다만 꼭 박력쌀가루를 사용해주세요 : D

등록일 : 2020-12-29 수정일 : 2021-06-18

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레시피 작성자About the writer

달콤정리

집에서도 만들 수 있는 간단한 베이킹을 소개합니다 : )

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