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JINI의요리조리

밤 주워서 오븐에 군밤굽기 군밤만들기

저희가 매년 추석때가 되면은 밤을 따러가요.
그래서 밤으로 군밥굽기 해보려고 합니다.
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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밤을 따서 일단 벌레 먹은걸 골라내세요.
벌레 먹은거는 잘라내고 생율로 껍질을까서 밥에 넣어서 드시면 맛있게 드실수 잇어요.
이렇게 골라낸 밤을 지프라기나
먹을만큼 덜어내시고 나머지는
플라스틱용기에 넣어서 냉장보관하시면
겨울철 내내 드실수 있습니다.
먹을만큼 드실 밤은 물에 담궈주세요.
식초도 한숟가락 넣어주세요.
이렇게 한두시간 두시고 헹궈서
밤의 머리부분을 가로로 칼집을
깊게 넣어주세요.
칼집을 넣지 않으면 팡 터질수 잇어요.
오븐에 넣어서 삶아줄께요.
물을 한 100ml에서 200ml사이로 넣어서
먼저 밤을 익혀줍니다.

오븐

이렇게 넣었다면
이제 오븐에 200도씨에서 15분정도 구워주세요.
그중에서 한번은 뒤집어 주세요.
물기가 다 말랐다면 이젠 구워주세요.
그러면 이렇게 군밤으로 껍질이 분리되어
맛있고 어렵지 않게 드실수 있어요.

등록일 : 2020-10-12 수정일 : 2020-10-12

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레시피 작성자About the writer

JINI의요리조리

더 자세한 레시피는 블로그를 참조하세요. https://blog.naver.com/llyeong3306

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