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궁합도 안 본다는 카레 & 돈까스! 모둠카츠 카레정식

부드러운 카레에 겉바속촉한 고메돈카츠를
듬뿍 담아낸 모둠카츠 카레정식 레시피!

육즙 가득 두툼한 통등심,
고소한 모짜렐라 치즈 듬뿍 들어간 돈카츠,
식감이 일품인 멘치카츠,
한입에 쏙- 바삭한 꼬마돈카츠

튀길 필요없이, 나갈 필요없이,
카츠 맛집 그대로 집에서!

영상 레시피 따라 간편하고 맛있는
모둠카츠 카레정식을 만들어보세요.
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
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팬에 버터(1Tbs)를 넣고 양파를 캐러멜라이징해요.

10분 이상 볶아 갈색을 띨 때까지 볶아요.

스타우브 원형 꼬꼬떼 22cm 바질그린(ST102285)

물(300ml)을 넣고 한소끔 끓여준 뒤 핸드블렌더로 갈아요. 핸드블렌더가 없다면 한 김 식힌 후 믹서기에 갈아요. (* 선택사항)

까사니 핸드 블랜더 4in1 세트

물(300ml)과 우유(150ml), 고형카레를 넣은 뒤 약불로 원하는 농도가 될 때까지 뭉근하게 끓여요.

바닥이 눌러붙지 않게 저어가며 끓여요.

돈카츠를 에어프라이어에 넣고 180도에 15분간 익혀요.

에어프라이어

완성된 카레에 밥과 고메돈카츠 4종을 잘 세팅해요.
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등록일 : 2020-09-01 수정일 : 2020-09-18

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