Name: [노오븐] 바나나 푸딩 만들기
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 계란 노른자 2개; 설탕 32g; 옥수수 전분 10g; 우유 165ml; 무염버터 10g; 바닐라 빈 페이스트 1/2tsp; 생크림 150ml; 설탕 15g; 바나나 1개; 계란과자 여러개

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[노오븐] 바나나 푸딩 만들기

고소하고 달달한 크림과 홈메이드 계란과자를 듬뿍 넣은 바나나 푸딩

• 정말 쉬운 홈메이드 계란과자 만드는 법 @6933224
• 자세한 사항은 영상을 참고해 주세요. 감사합니다!

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

동영상

조리순서Steps

계란 노른자를 가볍게 풀어 주세요

설탕을 넣고 잘 섞어 주세요

옥수수 전분을 체 쳐서 넣고 섞어 주세요

밀크팬에 우유를 넣고 살짝 데워 주세요

데운 우유를 계란 혼합물에 조금씩 부어가며 저어 주세요

다시 밀크팬으로 옮긴 후, 중약불에 저어가며 끓여 주세요

적당한 농도가 되면 불을 끄고(영상 참고), 무염버터와 바닐라 빈 페이스트를 넣고 잔열로 저어서 잘 녹여 주세요

체에 거른 후, 랩을 씌워 냉장고에서 식혀 주세요

생크림에 설탕을 넣고 단단해질 때까지 휘핑해주세요

휘핑한 생크림에 식은 커스터드 크림을 넣고 잘 섞어 주세요

그릇에 계란과자, 바나나, 크림을 층층이 넣어 주세요

계란과자와 바나나로 윗면을 장식해주세요

맛있게 드세요!

: • 옥수수 전분은 박력분으로 대체 가능합니다
• 완성 후, 냉장고에서 최소 3시간 동안 넣어 두세요
• 자세한 사항은 영상을 참고해 주세요. 감사합니다!
• 정말 쉬운 홈메이드 계란과자 만드는 법 @6933224

바나나푸딩 관련 상품

등록일 : 2020-05-27 수정일 : 2020-05-28

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레시피 작성자About the writer

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

박유진 2024-01-30 02:14:53

한 입 먹고... 내가 만든게 맞나? 하는 의아한 마음에 한 입 더... 그걸 반복하다 다 먹어서 오늘 바나나푸딩만 세번 만듭니다... 이 레시피로 하니까 커스터드 크림도 넘 맛있구요... 똥손인 저에게서 나올 수 없는 천상의 맛이 나요... 얌얌

쉐프의 한마디2024-01-30 18:27:48

커스터드 크림 맛있죠ㅠ 여러 번 만들어 맛있게 드셨다니, 저도 기분이 좋네요~ 즐거운 베이킹하세요 :)

#바나나푸딩 #매그놀리아푸딩 #노오븐 #노오븐디저트 #노오븐푸딩 #커스터드푸딩 #커스터드크림 #계란과자

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