초간단/초스피드 두부조림!

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왕눈이의맛있는이야기

초간단/초스피드 두부조림!

누구나 쉽고간단하게 두부조림을 만들수있는 레시피이네요

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
1kg 구매
무우
1주먹 구매
양파
1/2개 구매
부추
조금 구매

[양념]

고추가루
3큰술 구매
맛간장
4큰술 구매
참치액
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
올리고당
3큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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두부를 먹기좋은 크기로 잘라주세요

무우를 두부보다는 얇게 잘라서 냄비밑에 깔아주세요

무우위에 자른두부를 겹쳐지지않게 살짝씩 어긋나게 올려주세요
*양념이 간이 고루스며가도록 하기위함이네요

양파반개와 부추를 작은크기로 다져서 준비해주세요

맛간장/참치액/고추가루/다진마늘/올리고당을 넣어서 잘섞어 양념장을 만들어주세요
*참치액이 없으신분은 빼주시고 간장을 1/2큰술을 더추가하세요

3번에 양념장을 고루 올려주시고 물이나 다시육수를 2컵(종이컵기준)을 살포시 부어주세요

센불에서 10분간을 조려주시고
참기름/통깨를 넣고 마무리해주시면 완성이네요
*국물이 조금있으신채로 드셔도 완전하게 조려서 드셔도 둘다 맛있네요 취향껏 조리하세요~^^

: 취향껏 청양고추를 추가하셔도 되세요

두부조림 관련 상품

등록일 : 2020-05-27 수정일 : 2020-05-27

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#두부조림 #요리초보 #쉬운반찬 #밑반찬 #아이들반찬 #손님초대요리 #건강반찬

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