Name: 마카롱만들기
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 코코아가루 50g; 슈가파우더 85g; 아몬드가루 95g; 계란 1개50g; 설탕 30g; 바닐라익스트릭 3방울; 바닐라 익스트릭 3방울

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m12108

마카롱만들기

요즘 코로나 때문에 집에만 계시는 여러분! ㅠ 우리 잼나게 마카롱만들어 봐용!~ 초코좋아하시는 분들

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

바닐라 익스트릭
3방울 구매

조리도구

믹싱볼
구매
휘핑기
구매
오븐
구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

먼저 머랭을 처줄건데요 계란을넣고 거품이날때까지 저어주다가 커품이 생기면 설탕을 두번 나누어 넣어주세요..! 3~5분 정도 섞다가 거품기를 들었을때 단단한 뿔이 생기면 머랭은완성!

그리고 코코아가루를 넣어서 섞어줍니다~

그리고 슈가파우더 아몬드가루를 채쳐서 넣어줍니다~ 그리고 마카로니쥬를 하는데 빙 돌려서 칼질하듯이 해줍니다. 들어올렸을때 안떨어지고 단단하면 성공!!!! 그리고바닐라 익스트릭을 3방울정도? 넣어서 섞어주세요! 완젼이 섞이면 짤주머니에 담기!

다음은 기름종이에 500원 동전만큼 짜서 자연건조를30~50분 시켜주세요! 손에 안묻을정도 입니다 자연건조는 날씨에 따라 다릅니다!

오븐은 100도 에서 10분예열해주세용~

오븐

그리고 마카롱반죽이 손에 안묻으면 예열된오븐에 넣고 110도 에서 10분 굽고 또 10분 10분 10분씩 3번해서 30분 하지만 아에 30분을 돌리면 안되요 ㅜ

굽는중~ 오븐열릴한다~!ㅎㅋ 모양이 안이쁘게 나와도 월래 마카롱모양이 아니여도 맜있게 먹어주셨으면 좋겠어요ㅠ 저는 모양생각은 안하고 맜만 좋으면 ㅜ

만들어 주셔서 감사합니더! 궁금한 점이 있으시면 댓글을 남겨주세요

: 모양이 안이쁘게 나오면 농도나 양이 많거나 적은거입니다.

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등록일 : 2020-05-02 수정일 : 2023-05-12

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레시피 작성자About the writer

m12108

안녕하세요 초등학교 5학년 채널입니다 베이킹은 어디? 유릿 디저트!

#마카롱 #죠아죠아 #초코마카롱 #초보급

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