Name: 크리스마스, 겨울밤 간식으로 좋은 굴 파전
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 실파 1줌; 계란 1개; 홍고추 1개; 굴 150g; 부침가루 2/3컵; 물 1컵; 콩기름; 양념장; 초고추장 약간

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저녁노을

크리스마스, 겨울밤 간식으로 좋은 굴 파전

겨울밤 간식으로 좋은 굴 파전 밤늦게 들어서는 남편, "배고픈데 뭐 먹을 것 없을까?" 바쁘게 뛰어다니다 보니 저녁을 먹지 못했나 봅니다. 냉장고에 있는 재료로 굴 파전을 구워주었습니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 굴 손질법

▶ 굴 보관법

조리순서Steps

굴은 손질하여 물기를 빼두고 부침가루, 계란, 물을 넣고 반죽을 만들어 준다.

굴 손질법 레시피

프라이팬에 콩기름을 두르고 반죽 한 국자를 올려준 후 실파, 굴, 붉은 고추, 반죽을 차례대로 올려준다.

반죽이 노릇노릇 익으면 뒤집어 준다.

접시에 정갈하게 담아 가위로 먹기 좋은 크기로 잘라준 후 양념장을 올려준다.

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등록일 : 2019-12-21 수정일 : 2023-05-31

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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