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epicer

원츄하는 과일청 무화과청 만들기

제철인 무화과로 만드는 청이에요

요즘 한창 무화과 철이죠 새콤달콤하니 싸게사서 만들어 두면 좋아요
6인분 이상 30분 이내 아무나
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
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무화과는 깨끗이 씻어 4등분으로 잘라 주세요
잘소독한 유리병에 무화과를 넣어 주세요
설탕을 무화과가 잠길정도로 가득넣어 주세요
(1:1.5정도)
공기가 들어가지 않게 잘 막아주세요
잘막아주지 않으면 발효되요
최소 일주일 정도 서늘한곳에 보관해 두고 사용해주세요
그리고 냉장보관 하셔도 됩니다
팁-주의사항
밀봉잘하는게 제일 중요해요 설탕은 넉넉이 넣어 주시구요

등록일 : 2019-09-08 수정일 : 2019-10-30

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레시피 작성자About the writer

epicer

영상으로 보는 요리 https://www.youtube.com/user/TheJjyoung

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