Name: 브로콜리 데치기 삶는법 소금이 답
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 브로콜리 1송이; 소금 1t; 식초 2t

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햇살머금은집

브로콜리 데치기 삶는법 소금이 답

브로콜리 파랗게 색 예쁘게 데치는 법

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

브로콜리
1송이 구매
소금
1t 구매
식초
2t 구매

노하우

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

그냥 물에 삶으면 되지?
하는데요 무르지 않고 더 푸르게 잘 삶는 법 소개해 드릴께요.

일단 브로콜리를 흐르는 물에 세척해 주세요.

브로콜리를 식초 세척해 주세요.
식초 약간 넣어서 잠시 담가 두시면 되세요.

그리고는 냄비에 물을 넣고 끓면 브로콜리를 넣어 주시구요
소금 반스푼을 넣어주세요.
그럼 더 푸르게 브로콜리가 삶아져요.
#브로콜리 데치기 어렵지 않지요?
소금을 약간 넣음 더 푸르게 삶으실 수 있어요.

그리고는 살짝 데친 브로콜리를 찬물 샤워 잠시
그럼 브로콜리 삶는법 완성

푸릇 푸릇
#브로콜리 두부무침으로 해서 먹어도 좋고
그냥 이렇게 초장에 콕 찍어서 먹어도 맛있는

: 세척시 소금 식초 약간 넣어 주면
살균도 되고 더욱 좋아요.

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등록일 : 2019-01-17 수정일 : 2019-01-17

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

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