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lee쉐프

베이컨 김치말이밥

김치냉장고에 잠자고 있는 김장 김치로 베이컨밥말이를 해봤습니다.
2인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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김장김치를 씻어 준후 물기를 닦아주세요
베이컨도 준비해 주세요
밥은 참기름과 깨소금을 넣고 고루 섞은후 한입크기 정도로 꼭꼭 뭉쳐주세요
김치 줄기 긴부분은 잘라주세요
배추 줄기쪽에 밥을 놓고 양면을 접으면서 말아주세요
베이컨위에 놓고 돌돌 말아주세요
팬에 베이컨 말은 끝부분이 아래로 가게 놓고
돌려가면서 노릇하게 구워주세요
구운 베이컨 말이는 반으로 자른후
완성 그릇에 담아주세요
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등록일 : 2018-07-21 수정일 : 2018-07-23

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레시피 작성자About the writer

lee쉐프

컵은 180ml 입니다계량 1큰술.https://blog.naver.com/rhs0301

요리 후기 9

가은★ 2020-05-27 20:09:05

방법대로 해서 맛있게 잘 먹었어요~~~ 다만 아쉬운 점이 있다면 구울때 자꾸 베이컨이 풀리네요ㅠ 혹시 노하우 같은거 있으신가요? 

쉐프의 한마디2020-05-29 07:22:20

요리를 잘 하셔서 맛나게 드셨다니 저도 같이 행복해집니다 .맛있는 요리 많이해 드시고 항상 건강하고, 행복한 식탁이되세요. 귀한 시간 내셔서 저에게도 응원의 글 올려 주셔서 감사합니다. 참고로 베이컨말이가 잘 풀리는 것은 내용물들을 (김치나 베이컨)키친타올로 물기를 잘 닦은 후 말아야 하고,베이컨을 말은 끝부분 부터 구워야 합니다.이때 센불에서 구우면 베이컨이 붙기 전에 쪼그라 들어서 잘 붙지 않습니다. 중약불 ,약불에서 베이컨을 노릇하게 충분히 붙은것을 확인하고 뒤집어 구워 주세요.도움이 되었으면 좋겠습니다.

브로콜리너마저88 2020-09-19 08:50:24

예쁘게 말고 싶었는데 제스킬이 부족하네요.ㅜㅜ 담엔 더 예쁘게 말고싶어요. 맛은최고, 남편도 좋아해요. 

쉐프의 한마디2020-09-20 13:01:39

예쁘게 말기 쉽지 않은 요리입니다. 남편 입맛에 맞게 맛있게 요리를 잘 하셨나 봅니다. 앞으로도 맛난 요리 많이 하셔서 남편분과 함께 항상 건강하고, 행복한 식탁이 되세요.귀한시간 내셔서 힘 주시는 글 올려 주셔서 감사합니다.다가오는 추석명절도 맛난요리로 즐거운 시간 되세요.

김떠리 2020-07-07 20:44:01

간단하고 맛있고 쉬워요! 베이컨 어떻게 쓸지 고민이었는데 진짜진짜 넘 맛있었어요 ㅠㅠ 댓글보고 꿀팁대러 구우니까 풀어지지도 않네요! 감사합니다 ㅎㅎ 

쉐프의 한마디2020-07-09 12:29:04

오우~~올려 주신 인증샷보니 얌전하니 예쁘게도 말아주셨네요.요리 솜씨가 대단하십니다.맛있게 보여요.맛나게 드시고,언제나 행복하고 즐거운 식탁이 되세요.귀한 시간 내셔서 응원의 글 올려 주셔서 너무 감사합니다.더운 여름 건강에 유의하세요

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