Logger Script
7,590
상품목록
main thumb
지니진램프

10분이면 완성 ! '꽈리고추어묵볶음'

저번에는 꽈리고추찜을 했다면 이번에는 우리 신랑이 좋아하는 어묵도 함께 넣고 꽈리고추요리를 했답니다.
왕초보 누구나 할 수 있고 10분이면 완성되는 밑반찬이라 너무 좋은 것 같아요! 또한 메인반찬 꼭 하지 않아도 이 반찬과 김이랑 먹어주면 한 그릇 뚝딱 빨리 해결 할 수 있어요.^^
4인분 10분 이내 아무나
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
꽈리고추의 꼭지를 제거하고 씻어 물기가 빠지는 동안 양념장을 비율에 맞게 만들어 줍니다.
*양념장
간장 3.5 물 3 올리고당 3 다진 마늘 1

간장, 물, 올리고당, 다진 마늘, 꽈리 고추

달구어진 팬에 양념장을 두르고 꽈리고추를 넣어 서로 잘 베일 수 있도록 볶듯이 저어주세요.

양념장, 꽈리고추

팬, 스푼

중-강불

지글지글 꽈리고추가 익으면서 양념장을 적당히 흡수하면 어묵을 알맞게 한 입 크기로 썰어 넣어 같이 볶습니다.

어묵

도마, 칼

약-중불

모든 재료가 양념이 잘 베여 졸여지면 참기름 1스푼과 깨소금을 넣고 볶아 마무리 합니다.

참기름, 깨소금

약불

팁-주의사항
예전에 요리하는 티비 프로그램에서 얼핏 봤는데 마무리로 참기름을 넣어줄 때에는 약불 혹은 남은 열기의 상태, 즉 끄자마자 넣고 볶아주어야 참기름이 제 역할을 해준다고 해요!^^
레시피와 관련된 상품더보기

등록일 : 2018-07-03 수정일 : 2018-07-04

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

지니진램프

http://blog.naver.com/ujinwls123 블로그 새댁레시피로 활동하면서 초간단 요리들을 해보고 있는데 만개의 레시피에서 많이 배우고 공유하고 싶네요^^

요리 후기 3

1dld**** 2018-07-14 22:11:06

간단하고 맛도있고~~ 아이아빠가 맛있다고 잘 먹네요~~ㅎㅎㅎ 

쉐프의 한마디2018-07-15 07:01:35

ㅎㅎ 감사합니다 !

애란이꺼 2020-04-19 19:25:16

맛나요.레시피도 쉽고  

미트원 2019-04-14 20:08:39

맛있네요 감사해요 

댓글 0
파일첨부
만개 특가 상품
더보기
인기 신상 상품
더보기

최근 본 레시피