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beate

호두 잔멸치볶음

만든 후 맛보며 집어먹고
식은 후에 또.
그릇에 담으면서 또 집어먹고....
단짠의 맛있는 맛... 호두잔멸치볶음이에요.
5인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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호두를 적당하게 잘라 마른 팬에 1~2분 정도 볶아 그릇에 담아 둔다.

넛츠팜 캘리포니아 햇 호두 (400g/1kg)

달군 팬에 식용유를 두르고 잔멸치를 약간 노릇한 색이 나도록 볶는다.

약한 불에서 기름에 골고루 코팅이 되도록 뒤적이며 볶는다.(약 2~3분)

멸치를 그릇에 담고 팬에 분량의 양념을 넣어 섞은 후 끓인다.
호두와 멸치를 팬에 넣고 양념과 골고루 섞는다.
- 수분이 거의 없어지면 불을 끈다.
참깨를 넣어 섞어 준다.

등록일 : 2018-07-02 수정일 : 2018-07-02

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