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롱만이

김치말이국수. 살얼음 동동 냉면육수로 간단하게. 야식메뉴

시판냉면육수로 뚝딱만드는 김치말이국수 : )
1인분 60분 이내 아무나
조리순서Steps
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요리를 준비하기전에 냉면육수를 냉동실에 넣어주세요. 살얼음 동동 냉면육수가 있어야 더 맛있는 김치말이국수가 된답니다.
잘익은 김치는 쫑쫑 썰어서
참기름과 설탕을 넣어서
조물조물 섞어주세요.
국수를 삶아주세요.
끓는물에 소면을 넣고 부르르 끓여오르면 찬물 1컵을 넣어서 다시 끓어오르게 해주세요.
삶는 시간 총 3~4분 정도로 생각하시면 쫄깃한 국수가 삶아진답니다.
그리고 재빨리 찬물에 헹궈서 물을 빼주세요.
냉동실에 넣어놓았던 냉면육수를 꺼내서 김치국물 3T을 넣어서 섞어주세요.
그리고 냉면육수 자체가 좀 진하니 생수를 1/4컵 정도 넣어서 먹기 좋은 농도로 조절해주세요. (취향껏 조절하세요)
삶아놓은 면을 넣고 김치와 열무김치를 올리고 삶은계란 반쪽 올려주면 완성 : )
팁-주의사항
열무김치가 없으면 생략하셔도 좋아요. 하지만 있으면 더 맛있답니다 : )
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등록일 : 2018-05-08 수정일 : 2018-05-08

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레시피 작성자About the writer

롱만이

사랑하는 가족을 위한 요리. 맛있고 간단하게 만들어봐요 :D

요리 후기 2

more2640 2019-07-02 19:02:42

저녁하기 싫어서 롱만이님의 레시피보니까 너무 간단해서 따라 해봤는데 요리기간 단축되고 육수도 따로 우려낼 필요도 없이 시판용 동치미육수로 하니 간편하고 너무 맛나게 잘 먹었습니다. 짱입니다. 감사합니다. 

코끼리맘보 2018-08-08 23:57:21

너무맛있게 잘먹었어용ㅋㅋㅋ 

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