Name: 달걀찜 부드럽게 만들기
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 달걀 3개; 다시마 육수 1컵; 맛술 1; 소금 0.2

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시크제이맘

달걀찜 부드럽게 만들기

달걀찜

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

달걀
3개 구매
다시마 육수
1컵 구매
맛술
1 구매
소금
0.2 구매

노하우

조리순서Steps

그릇에 물 1컵을 붓어주고 다시마 육수를 만들어주세요.

그릇에 달걀 3개 그리고 만들어놓은 다시마 육수 1컵
소금 0.2, 맛술 1을 넣고 고루 잘 풀어 섞어주세요.

풀어준 달걀을 체에 밭쳐 걸러 댤걀의 알끈과 거품을 걸러내주세요.

적당한 그릇에 달걀을 나눠 3군데에 나눠 담아주고
랩으로 그릇을 싸매주세요.

찜통에 물을 적당하게 채우고
그 위에 달걀을 올려놓고
중불에서 뚜껑을 닫고 15분간 쪄주세요

부드러운 달걀찜 완성

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등록일 : 2018-01-27 수정일 : 2018-01-28

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레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

#달걀찜 #부드러운달걀찜 #푸딩달걀찜 #일본식달걀찜

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