비엔나 소시지로 문어,꽃게모양 내기

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김쭈

비엔나 소시지로 문어,꽃게모양 내기

아이 도시락 반찬으로 추천합니다.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

비엔나소세지 구매 10개

검은깨 구매 20개

노하우

▶ 비엔나소세지 손질법

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문어 모양은 소세지를 3등분한다 생각하고 2/3지점에서 사진과 같이 같집을 내줍니다.

꽃게 모양은 소세지를 사진과 같이 양쪽으로 칼집 내 줍니다.

칼집 낸 소세지를 준비 해 줍니다.

끓는물에 1분 전후로 데쳐줍니다.

데쳐낸 소세지는 건져냅니다.

이쑤시게로 눈 위치에 구멍을 내줍니다.

검은깨를 이쑤시게 구멍 낸 곳에 박아주어 완성.

비엔나소세지 관련 상품

등록일 : 2017-01-19 수정일 : 2017-01-19

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1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

요리 후기 1

장세현 2017-01-25 17:58:47

자르는데 시간이 오래걸리는 거 빼면 귀엽죠!

쉐프의 한마디2017-01-26 08:29:51

눈 박는것도 시간이 ^^;; 은근히 정성이 들어가야 하는 반찬이예요~

댓글 3

#도시락 반찬 #비엔나소시지 #소세지문어 #소세지꽃게 #도시락 #아이반찬

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