Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

33,825
상품목록
main thumb
얌무

[간단 자취요리] 혼자 아프지 마세요! 초간단 계란죽 만들기 / 죽 끓이기

안녕하세요 여러분들~!!
요즘 날씨 때문에 감기 환자가 굉장히 많은데요~
구독자님들 중에도 감기 걸리신 분들 계실 것 같네요 ㅠㅠ

특히 혼자사는데 아프면 엄청 서럽죠?ㅠㅠ
그래서 초간단으로 죽을 만드는 방법을 가져왔습니다
보통 죽은 쌀을 불려서 하는데 그렇게 하시면 아무도 따라하지 않을것을 너무나 잘 알기에... 역시나 밥을 이용한 죽입니다

그리고 계란죽은 재료가 너무 간단한 만큼 맛을 내려면 멸치다시육수를 사용해야 해요! 저는 오늘 간단 버전으로 치킨스톡을 이용했는데 치킨스톡 대신에 멸치육수를 사용하셔도 좋습니다

제 영상들 중에 치킨스톡이 들어간 영상도 꽤 있어요! 자취생 분들이라면 치킨스톡 하나 사두시면 편리하게 이용하실 수 있으실거에요
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
재료를 준비합니다.

계란, 밥, 치킨스톡, 물

먼저 계란을 풀어줍니다.
밥과 물을 냄비에 넣어줍니다.
치킨스톡 반조각도 넣어줍니다.
끓이면서 국자로 밥알들을 꾹꾹 으깨주는 게 포인트!
한손으로 계란물을 붓고 한손으로는 빠르게 저어줍니다.

약불

적당한 농도가 나면 완성! 통깨와 참기름으로 마무리!
팁-주의사항
#치킨스톡 12개 들어있는 한박스에 3000원정도 하고 대형마트에는 무조건 있고 중형마트에도 간간히 있을거에요 !
# 밥을 이용하기 때문에 꼭 국자로 꾹꾹 정성껏 눌러주셔야 해요!
( 귀찮으시면 약불에 오래오래 끓이셔야 해요)
# 약간 물이 많다 싶을때 계란을 풀어야 농도가 맞아요 계란을 푸는순간 농도가 확 걸쭉해집니다
# 너무 되게 되었을때는 걱정말고 물을 추가해서 살짝 끓여주시면 됩니다
# 계란물을 넣을때는 꼭! 약불로 낮추시고 국자로 빠르게 저어주셔야 계란국처럼, 계란이 덩어리가 크게 지지 않아요!
★ 모든 계량 일반 숟가락(아빠숟가락)으로
★ 평평하게, 납작하게 깎아서 ! (계량스푼 X / 수북하게 계량X)

등록일 : 2016-10-11 수정일 : 2016-11-09

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
포토 리뷰 2
요리 후기 5

친절한기혜씨 2017-03-11 11:39:43

신랑이 아파서 출근전에 후다닥 해주고 나왔네요. 간편히 할수있어 좋았어요 

dmdm7 2018-01-04 18:55:17

배탈이나서 죽만드는데 어떻게해야댈지 몰랏는데 전 집에있는 야채참기름에 살짝볶고 소금간살짝 했어용ㅎㅎ 맛나용 

pbf1132 2018-02-22 08:47:51

덕분에 잘 끓여먹었어요~ 간단하고 맛있는 레시피 감사합니다!! :) 

댓글 2
파일첨부
시래기볶음 맛보장 레시피
더보기
고등어무조림 맛보장 레시피
더보기
돼지고기볶음 맛보장 레시피
더보기
홍합탕 맛보장 레시피
더보기
더덕구이 맛보장 레시피
더보기
삼겹살 맛보장 레시피
더보기
냉채 맛보장 레시피
더보기
무나물볶음 맛보장 레시피
더보기
에그슬럿 맛보장 레시피
더보기
두부김치 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피