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환갑을꿈꾸는아줌마

오미자화채(갈증해소, 피로해복에 좋은 음식)

후덥지근.... 더운날엔 얼음동동 시원한 오미자화채..

기관지에도 좋고, 피로회복에 갈증해소까지..

두루두루.. 건강한 먹거리 오미자...

오미자청이 있다면 간단하게 오미자화채 어떨까요?
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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오미자청이 있으면 간단하게 오미자에이드나 오미자음료를 만들어 먹을수가 있어요..
건오미자가 있어도 물에 우려내어 만들어 먹어도 좋아요.
오미자청+참외를 준비하였어요.
* 배가 없어서 참외로 대체
오미자청에 시원한 물을 부어 주었어요.
간을 보아 개인 입맛에 맞게 조절 하게요.
물을 부었더니..조금 농도가 연해진것을 알수가 있어요.
참외는 껍질을 제거하고 얇게 썰어
모양찍기를 했어요..
* 모양찍기가 없다면 칼로 모양을 만들어도 될것 같아요.
모양찍기한 참외를 오미자물에 띄어 줍니다.
* 배가 있으면 배를 띄우면 되겠지요.
그릇에 담아요..
더 시원한 맛을 원한다면..얼음 몇개를 넣어주는것도 좋아요.
* 아이들 간식 먹을때 시원한 음료대신
좋은것 같아요.
팁-주의사항
- 오미자는 끓이는게 아니고 우려내어 먹는 차로..(쓴맛이 덜 느껴집니다.)
- 청이 있다면... 보리차 마시듯이..연하게 자주 마시는것도 좋아요.
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등록일 : 2016-06-22 수정일 : 2016-06-22

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레시피 작성자About the writer

환갑을꿈꾸는아줌마

편식쟁이 아이와 사춘기 딸아이의 집밥과 맛있는 먹거리 이야기

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