Name: 화이트데이 롤리팝 사탕 만들기
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 말린과일; 설탕 2컵; 물 2/3컵; 물엿 2/3컵; 바닐라 익스트랙 1/2작은술; 슈가파우더 많이

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츄츄맘

신랑님께 받은 화이트데이 사탕 만들기, 롤리팝 사탕입니다.

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

냄비에 설탕 2큰술

물 2/3컵

물엿 2/3컵 넣고

마구저어 잘 섞어 준데요.

중약불로 잘 저어가며 끓여 주고, 설탕 알갱이들이 다 녹아 안보인다 생각되면

바닐라 에센스 또는 익스트랙은 반작은술 넣는거래요. 없으면 안넣어도 됩니다.

계속 끓이다가 어느 정도 묽기가 끈적거릴정도가 되면

쟁반에 슈가파우더 붓고

동그랗게 사탕 시럽이 들어갈 곳을 만들어 준데요. 쌍화탕이나 까스명수 병같은걸로 만들어 주면 된답니다. 다른게 있음 더 좋구요.

요로케 사탕 자리를 만들어 주고

미리 녹여놓은 사탕시럽을 살짝 붓고

꼬챙이 사탕막대 올리고

말린 과일을 올려주세요.

신랑님께서 말린 딸기도 샀는데, 딸기가 본인이 생각한 모양이 아니었어서 그냥 뿌셔 넣었네요. 무튼 말린 과일 위로 또한번 사탕시럽 부어주면 끝. 굳을때 까지 말려주는건 당연한거 알고 계시죠?

이게 신랑님께서 만들어 주신 화이트데이 못살겠다 내사랑아 입니다. 제가 뭘 못살아 이랬더니 그 뜻이아니라 좋아 죽겠다 라는 뜻이라고 하더군요. 무튼 신랑님께 받은 화이트데이 사탕 만들기 롤리팝 맛있게 잘 먹었네요.

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등록일 : 2016-03-19 수정일 : 2016-03-21

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레시피 작성자About the writer

츄츄맘

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도