Name: 소세지를 건강하고 맛있게 구워 먹기^^
Total time: 10 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 소세지 1통 (10개)

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송송이야

소세지를 건강하고 맛있게 구워 먹기^^

선물 받은 소세지를 팬에 건강하고 맛있게 구워먹었습니다.

3인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소세지 10개
1통 구매

노하우

▶ 비엔나소세지 손질법

조리순서Steps

열심히 칼질을 하여 칼집을 내줍니다.
(저는 대각선으로 앞,뒤 칼집을 내주었습니다.)

뜨거운 물을 부어 기름기를 제거 합니다.
칼집을 낸 후에 뜨거운 물을 부어야 겁질 안까지 기름기가 빠지면서 구웠을때 칼집이 선명하게 보인답니다.

팬에 올리브유 2숟ㄱ락을 넣고 불은 1~2단으로 놓고 씻어서 물기를 턴 소세지를 올려줍니다.
그리고 손목의 힘을 이용해서 소세지를 구워줍니다.

저는 바삭한 소세지를 좋아해서..
약간 탄듯한 느낌이 나도록 구워 줬어요:)
칼집이 선명하게 잘 보이죠?
그 이유가 뜨거운 물에 한번 튀겨서에요:)

완성된 소세지는 그릇에 키친타월을 깔고 담아 주세요:)

: 소스는 머스타드 또는 케찹과 드셔도 되고요 케찹+마요네즈를 섞어 찍어드셔도 맛있습니다.

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등록일 : 2016-02-03 수정일 : 2016-02-03

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레시피 작성자About the writer

송송이야

쉽고 간단하게 만드는 황금레시피를 포스팅합니다:)

#소세지맛있게굽기 #소세지튀김 #소세지굽기 #소세지

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