Name: 미니찹쌀떡 찹쌀파이
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 찹쌀가루(건식) 500g; 우유 200~300g; 달걀 1개; 완두배기; 팥배기; 크랜베리; 열대과일; 기름 약간; 설탕 50g; 베이킹파우더 1작은술

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카푸치노

미니찹쌀떡 찹쌀파이

선물용으로 좋은 미니찹쌀떡 찹쌀파이예요. 겉은 노릇하게 익혀져 먹음직 스럽고 안은 촉촉 쫄깃하답니다. 완두, 팥, 크랜베리등 토핑재료를 더해 더욱 달콤하면서도 고소담백해요. 어른들 간식으로 좋은 건강하면서 맛있는 찹쌀파이랍니다.

3인분 60분 이내 고급

재료Ingredients

[재료]

찹쌀가루(건식) 구매 500g

우유 구매 200~300g

달걀 구매 1개

완두배기 구매

팥배기 구매

크랜베리 구매
열대과일

기름 구매 약간

[양념]

설탕 구매 50g

베이킹파우더 구매 1작은술

노하우

조리순서Steps

볼에 설탕,달걀을 넣어 섞어주세요~ (설탕이 녹을때까지)

찹쌀가루와 베이킹파우더를 넣어주세요.

완두배기,팥배기,크랜베리,열대과일을 넣어주세요. 견과류를 넣어주셔도 좋아요. 필링재료는 취향껏 넣어주세요.

건식가루라 우유가 많이 들어가더라구요. 우유를 넣어주세요.

우유양은 찹쌀의상태에 따라 되기를 조절해주시면 되는데요~ 부침개반죽정도로 우유를 넣어 되기를 조절해주세요.

파이틀에 기름을 발라주시고 반죽을 부어주신후에 피칸,호두,아몬드로 장식해주었답니다. 오븐 180도 20~25분정도 구워주세요.

오븐

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등록일 : 2015-12-10 수정일 : 2015-12-14

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레시피 작성자About the writer

카푸치노

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1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도