Name: 입맛없을때 부추겉절이^^
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 부추 (100원 동전크기); 양파 1/3개; 다진마늘 1t; 고춧가루 1t; 깨소금; 매실액 1T; 까나리액젓 1.5T; 소금

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엉뚱공주네

입맛없을때 부추겉절이^^

입맛없을때 부추겉절이가 좋은것 같아요.
간단하고, 건강에도 아주 좋구요~~
급할때 쵝오 간단하게 만들 수 있는 음식이라고 생각하네요~~
오리고기와 함께 하면 쵝오의 궁합이라죠?

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

부추 100원 동전크기
구매
양파
1/3개 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

1.부추는 먹기좋게 한5센치 길이 정도로 잘라주시고,
양파는 채썰어서 볼에 같이 담아주세요.

2.다진마늘,까나리액젓,매실청,고춧가루,깨소금을 같이 넣고 마구마구 버무려주세요.
입맛에 따라 부족한 간은 까나리액젓과 매실청으로 조절해줍니다

너무 맛있는 나머지접시에 담는것도 까먹은채 먹어치워 버렸네요~~~ㅋㅋㅋ

: 매콤함을 좋아하신다면 고춧가루로
달콤함을 원하신다면 매실청으로
짭조름함을 원하신다면 까나리 액젓으로 조절해서 드시면 맛있더라구요.
소금대신 까나리 액젓 넣는것이 감칠맛나고 맛있답니다~~~

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등록일 : 2015-07-22 수정일 : 2024-03-17

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레시피 작성자About the writer

엉뚱공주네

http://blog.naver.com/2011joo

요리 후기 2

이따금 2016-03-20 20:48:42

우리 공주들이 부추 무침이 맛있다고 두접시랑 오리고기랑 후다닥 저녁 만찬이였습니다.

후쭈쪼꼼 2018-09-19 19:09:37

오늘 부추랑 양파 사다가 담았어요^^몇일 반찬걱정없이 지내겠어요! 너무 맛있어서 최고예요!

쉐프의 한마디2018-09-20 14:57:23

부추가 건강에 아주 좋다고 하지요? 저도 좀 만들어야하는데 ... 맛있게 드세요~~~^^

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