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메기맹이

집에서 간단하게 만들어보는 나쵸소스

초간단하지만, 언제나 유용하게 쓰실 수 있는 소스 2가지 만들어봤어요.
3인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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우선 치즈소스입니다.
우유를 냄비에 넣고 데운 다음 치즈를 한장씩 넣어 녹여주세요.
잘섞어서 농도가 생기면 불에서 내립니다. 진하게 드시려면 5장 다넣으심 되구요, 걸쭉한게 좋으시면 전분가루를 좀 넣으셔도 좋아요. 취향껏 파슬리가루곁들이시구요. 간이 필요하시면 소금간 하심되는데 저는 안했어요.
과정이 따로 없는 살사소스는 시판 스파게티소스와 핫소스를 입맛에 맞는 비율로 섞어주심 됩니다.

등록일 : 2015-05-19 수정일 : 2016-05-02

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

수고욘 2020-10-14 22:57:22

우유를 끓이기 전에 전분을 풀고 끓여야겠어요. 안그럼 치즈소스가 점점 굳어서 치즈떡이 돼요. 소스는 나초랑 최고의 궁합이었어요 최고 

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