이번 가을 나들이엔 연어 도시락, 연어 샐러드롤

재료 -------------------------------------------------------------------------------------------------------

노르웨이 생연어, 밥 1공기, 배합초(식초:설탕=1:1, 소금 약간), 파프리카, 깻잎, 당근, 양파, 새싹채소

마요네즈 소스 :마요네즈 1큰술, 식초 1작은술, 꿀 1작은술, 바질 약간, 다진 양파 약간

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1. 노르웨이 생연어는 얇게 슬라이스해서 준비해주세요.

2. 양파는 얇게 썰어서 찬물에 담궈놓고, 당근,파프리카는 길쭉하게,

새싹채소와 깻잎은 씻어서 물기를 제거하여 준비해주세요.

3. 밥에 배합초를 넣고 간을 맞춰주세요.

4. 김밥말이에 랩을 깔고 그 위에 김을 올린 후 밥을 골고루 펴주세요.

5. 김밥을 뒤집어, 김 위에 준비한 야채와 양파를 올리고 말아주세요.

6. 랩에 연어를 깔고 그 위에 김밥을 얹은 후 돌돌 말아주세요.

7. 마요네즈 소스 재료를 섞어 소스를 만들어주세요,

8. 먹기 좋게 썰어 낸 후 위에 소스를 얹어주시면 완성!

연어로 만드는 요리는 색이 정말 이쁘고 먹음직스러운 것 같아요~

고소한 생연어를 얹어 김밥으로 돌돌 말아주시면 완성되니까,

주말에 가을 나들이 가실 때 노르웨이 생연어로 연어 샐러드롤 도시락 만들어 드셔보세요!

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등록일 : 2014-09-26 수정일 : 2014-09-26

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