Name: 동치미 국수 만들기
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 동치미무 약간; 파프리카 약간; 소면 약간; 삶은달걀; 통깨 약간; 동치미국물; 식초; 설탕

9,100

다온별

동치미만 있음 완전 간편하게 만들 수 있으니 야식으로 좋고 밥은 먹었는데 뭔가 부족하고 출출하다 싶을때 만들어 먹기 딱 좋답니다~

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 파프리카 손질법

조리순서Steps

동치미 국물과 무를 한꺼번에 담아 왔어요. 고명으로 동치미 무와 파프리카는 채 썰어서 준비합니다.

소면을 끓는물에 넣어서 찬물을 부어가며 찰지게 삶아주고~소면을 찬물에 씻어 물기를 빼 놓습니다.

물기 뺀 소면 적당량을 돌돌 말아 그릇에 담고 양념을 더 한 동치미 국물을 부어요.그런다음 고명으로 준비한 동치미무와 파프리카, 삶은달걀을 올려주고 통깨 솔솔 뿌려주면 끝!

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등록일 : 2014-02-25 수정일 : 2015-06-19

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레시피 작성자About the writer

다온별

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도