Name: 새콤달콤한 사과 부추 무침
Total time: 15 min
Ingredients: 사과 1개; 부추 150g; 까나리액젓 1큰술; 매실액 2큰술; 고춧가루 1큰술; 다진마늘 1/2큰술; 통깨 2작은술

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풀향기

새콤달콤한 사과 부추 무침

사과는 생과로 먹어도 달콤한 맛이 좋지만 노릇노릇하게 구운 삼겹살과 곁들여 먹을 수 있도록 무침반찬을 만들어 보려고 친환경사과와 부추, 갖은 양념을 준비했습니다. 아삭아삭 새콤달콤하게 즐길 수 있는 반찬 사과부추무침 소개합니다.

15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

사과
1개 구매
부추
150g 구매

[양념]

까나리액젓
1큰술 구매
매실액
2큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
통깨
2작은술 구매

노하우

조리순서Steps

부추는 흐르는 물에 씻은 후 물기를 제거하고 3Cm정도로 썰어줍니다.

사과는 흐르는 물에 깨끗하게 씻은 후 채 썰어줍니다.

분량의 양념 재료 까나리액젓, 매실액, 고춧가루, 다진 마늘, 통깨를 그릇에 넣고 골고루 섞어줍니다.

볼에 썰어 놓은 부추, 사과를 담고 양념을 끼얹어서 간이 골고루 배도록 살살 버무리듯 무쳐줍니다.

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등록일 : 2013-10-14 수정일 : 2013-10-14

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레시피 작성자About the writer

풀향기

http://blog.naver.com/swjun15

포토 리뷰 6

요리 후기 14

oro74 2021-11-28 22:46:16

사과덕에 부추가 싫지 않네요. 상큼하게 먹을수 있어서 너무 좋았습니다.감사합니다.

lovehyeonmi 2021-04-14 10:42:54

과연 조화될수 있는 맛일까 의아했는데 사과가 신의 한수입니다.샐러드인데요~

RachelPark 2017-04-11 08:49:35

삼겹살이랑 같이 먹으니까 고기 잡내도 안나고 정말 맛있어요^^ 멋진 레시피 감사합니다~~

qgydxcv 2023-02-21 20:50:20

까나리액젓이랑 매실청이 집에 없어 대신 집에 있던 참치액이랑 오미자청으로 바꾸고, 좀 더 새콤했으면 해서 식초 한 스푼 추가했는데 맛있었어요!

자몽쥬스 2022-08-08 21:05:13

오리고기랑 곁들여 먹었는데 정말 맛있어요!! 상콤 아삭 짭짤하고 매콤하니 강추해요~

꿍아지☆ 2017-06-06 20:04:11

넘 간단하면서 정말 앗있네요^^ 오늘 저녁반찬으로 후딱 만들었어요~~ 감사해용^----^

유쾌마녀 2019-11-30 20:51:46

손쉽게 사과로 뚝딱 맛있게 요리해먹었어요~^^

낮에나온반달 2016-04-26 19:54:31

요고요고 사과가들어가니 맛이 확~ 맛있어요~

김혜성 2021-05-28 07:55:36

너무 맛있게 먹었어요 감사합니다...

비타야 2017-11-25 01:42:13

완전 맛있었어요

하늘이 2022-11-14 17:21:35

맛있어요

이아영 모니카 2020-10-04 15:19:10

손쉽게뚝딱이네요^^ 마늘은 안넣는게 더 맛있었을 것 같아요!

호두야 2017-01-13 13:22:06

사과와 궁합이 잘맞아요!!

Dora 2016-05-22 22:26:28

별미네요! 잘먹겠습니다

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