롤~빼빼로 / 빼빼롤~

요 며칠 빼빼로 만들기를 했는데요~

오늘 빼빼로는 먼저 빼빼로 쿠키 반죽 남은게 있어서

색다르게 만들어본 롤~빼빼로에요

어떤 모양을 만들까 하고 스케치 하다가

누드빼빼로가 생각나서

속에 초콜릿을 넣어야 하는데 저는 초코 반죽을 넣고

윗 부분을 장식해 주었어요~

담백한 쿠키에 달콤한 초코 장식으로 화려하게 꾸며봤어요

롤~빼빼로 만들기

치즈반죽, 코코아 반죽, 한덩이씩, 초콜릿 팬, 딸기쿠키, 라이스 크런치

1. 속에 들어갈 코코아 반죽을 밀대로 밀어 얇게 잘라주세요

2. 치즈반죽도 밀대로 밀어서 감쌀수 있을 정도로

잘라준 후 코코아 반죽을 한줄씩 올려주세요

3. 끝부분이 떨어지지 않게 잘 붙혀주면 성형 끝!!

4. 예열된 오븐에 넣고 180도 15분간 구워주세요

5. 잘 구워진 쿠키는 완전히 식혀주세요

6. 딸기쿠키와 라이스 크런치를 접시에 담아 준비해 주고

초코팬도 뜨거운 물컵에 넣고 녹여주세요

7. 쿠키에 초콜릿을 바르고 장식해 주면 완성이에요~

초코팬이 금방 굳어 위에 장식을 하려면 굳기 전에

빨리 올려줘야 잘 묻으니까 되도록 신속하게 해 주면 좋아요

색다르게 만들어본 롤~ 빼빼로 가 보기 좋게 완성되었어요

장식을 수북이 올려주니까 보기에도 좋고

별이나 하트를 뿌려도 예쁘겠죠~

커피 한잔 같이 먹으니까 저는 더 맛있더라구요~

코코아 반죽이 남아서 반대로 말아봤는데~

색깔이 잘 보이지요

틀만 있으면 속에 진짜 치즈나 크림치즈를 넣어도 맛있겠죠

다음에는 틀을 한번 만들거나 알아봐야 할까봐요 ㅎㅎ

비닐봉지에 담았어요~

선물상자에 그동안 만든 빼빼로를 담아주면

선물 받고 정성을 봐서라도 맛있게 먹어줬으면 좋겠네요 ㅎㅎ

깨끗하게 구워졌어요~

그중 몇개는 갈라지기도 했는데

끝 처리를 잘 해주고 빨리 마르지 말라고 분무기로 물을 조금 뿌려주니까

타지도 않고 잘 구워진것 같아요

치즈맛은 속이 어떤지 잘라봤어요~

속에 초콜릿색이 잘 들어있네요 ㅎㅎ

이거 하나 만들겠다고 어제는 실험정신을 발휘했었답니다~

어떡하면 특별한 나만의 빼빼로를 만들 수 있을까 했는데

다행히 생각대로 잘 나온것 같아요

이제는 재미있었던 빼빼로 만들기 놀이가 끝났네요~

물론 저는 그닥 좋아하지는 않지만

아이들 선물 핑계로 베이킹 연습을 했다고나 할까요 ㅎㅎ

주말엔 사랑하는 모든 사람들과 함께 즐겁게 지내세요^^

빼빼로 쿠키 반죽과정 보러가기

등록일 : 2012-11-10 수정일 : 2012-11-10

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