Name: 매운부추부침 맛있게 만드는 법
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 부추 1줌; 갈은 소고기 약간; 부침가루 1컵; 생수 200ml; 홍고추 2개 (생략가능); 포도씨유 적당량; 초고추장 취향껏

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과일짱

매운부추부침 맛있게 만드는 법

냉장고속 부추로 만든 매운 부추부침개 소개합니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

초고추장
취향껏 구매

노하우

조리순서Steps

볼에 부추, 소고기, 부침가루를 넣고 생수 200ml를 부어주면서 반죽해주세요.

홍고추 2개를 넣어주었어요.

이렇게 반죽 만들어 냉장고에 잠시 넣어두었다가 부치면 좋아요.

팬에 기름 넉넉히 두르고 부쳐줍니다.

앞뒤로 노릇하게 부쳐내면 완성이에요.

부추가 또 초고추장하고 은근 잘어울리는지라 부추부침을 초고추장에 찍어먹었는데, 간장에 찍는 맛하고는 또 다른맛이네요~

: 소고기 대신 해물을 넣어도 됩니다.

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등록일 : 2012-07-12 수정일 : 2015-06-29

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