Name: 청각 된장소스 무침
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 청각 200g; 양파 1/2개; 홍고추 1개; 통깨; 미소된장; 양배추즙; 마늘; 꿀

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13,251

과일짱

청각 된장소스 무침

청각은 해조류로 칼로리가 전혀없어

다이어트할때 좋은음식이에요. 청각을 된장소스에 무쳐볼게요.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

청각
200g 구매
양파
1/2개 구매
홍고추
1개 구매
통깨
구매

[된장소스]

노하우

조리순서Steps

청각은 흐르는물에 잘 씻어내고 찬물에 20~30분 정도 담궈 모래와 잡티를 골라내는것도 중요합니다.

잘 씻어낸 청각은 끓는물에 소금을넣고 살짝 데쳐주세요.

데친 청각은 찬물에 헹궈줍니다.

먹기좋은 크기로 잘라 체에받혀 물기를 빼두세요.

넓은볼에 데쳐낸 청각담고 양파와 홍고추도 넣어주세요.

미소된장과 양배추즙 마늘과 꿀을 약간 넣고 만든 된장소스를 넣어줍니다.

조물조물 무쳐주면 완성.

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등록일 : 2012-07-02 수정일 : 2015-06-19

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