마늘향이 살아 있는 마늘빵피자

재료:

감자,피망,양파,올리브유,구운소금,후추가루,버터,마늘,파슬리가루,

바케트빵,피자소스,피자치즈,토마토케찹

마늘향이 살아 있는,,,

간식으로 좋은,,,

마늘빵피자를 만들어봅니다...

먼저 야채볶기~~~

감자를 깍아 잘게 썰고,,,

피망도 잘게 다져주고,,,

양파까지 잘게 다진 다음,,,

달군 프라이팬에 올리브유를 두르고,,,

먼저 잘게 다진 감자를 넣고,,,

볶아줍니다...

그 다음,,,

피망과 양파를 넣고,,,

구운소금과 후추가루를 뿌려,,,

간을 맞춘 다음,,,

다시 한번 볶아주면,,,

야채볶기 완성~~~

다음은 마늘소스 만들기~~~

그릇에 버터를 넣고,,,

그 위에 강판을 얹고,,,

마늘을 갈아줍니다...

연한 마늘향이 좋으면,,,마늘1개를~~~

조금 강한 향이 좋으면,,,마늘2개를 갈아주면 됩니다...

은은한 마늘향이 좋아,,,마늘 1개를 갈았습니다...

마늘을 갈은 다음,,,

파슬리가루를 뿌려서,,,

골고루 섞어주면,,,

마늘소스 완성~~~

썰어 놓은 바케트빵에,,,

마늘소스를 바르고,,,

그 위에 볶아 놓은 야채를 얹고,,,

그 위에 피자소스를~~~

또 그 위에 피자치즈를 얹져주면,,,

재료 완성~~~

직화구이에,,,얹져,,,

피자가 녹을 때까지,,,구워주면,,,

마늘빵피자 완성~~~

은은한 마늘향이 풍기는,,,

마늘빵피자~~~

잘 구워진 마늘빵피자에,,,

토마토 케찹을 바르고,,,

한입 입에 넣으면,,,

겉은 바삭하고,,,

속은 부드러우면서 마늘향까지~~~

아이들의 간식으로,,,

아주 좋습니다...

등록일 : 2011-07-14 수정일 : 2011-07-14

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