카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기
안녕하세요^^
커리 레시피 하나 올려요~
한국식이나 일본식 커리요리하고는 다른 태국식 커리요리예요^^
닭고기가 들어간 커리에는 그린커리라고 하는 커리 페이스트를 사용하는데 우리나라 청량고추처럼 초록색의 매운 고추를 사용해서 많이 매콤합니다^^
독특한것은 코코넛밀크를 사용한다는 점인데 매운맛과 함께 달콤하고 부드러운 맛을 함게 즐길 수 있어요~~^^
그럼 레시피 재료 부터 요리과정을 알려드릴께요!
[2인분기준]
재료 : 닭고기 ( 닭가슴살 또는 안심)2000g, 가지 1/2개, 홍고추 1개
자스민라이스200g, 올리브오일2tbs, 그린커리페이스트1tbs,
코코넛밀크200ml, 피쉬소스2tbs, 팜슈가1tbs, 건조라임잎 3장
베이비콘50g, 건고추 3~4개, 라임즙1tbs, 치킨스톡큐브 1/2개
이젠 요리과정입니다~~~~~~^^
[참고] 델리앤다인
등록일 : 2011-04-20 수정일 : 2011-04-20
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
---|---|
1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
1종이컵 | 180ml |
1oz | 28.3g |
1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
조금 | 약간의 2~3배 |
적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
고기 1근 | 600g |
채소 1근 | 400g |
채소 1봉지 | 200g 정도 |
살살 녹는 앙버터 호두과자 1팩 (20개입/당일 생산)
(38)
30년전통 대구맛집 염통 / 똥집 / 닭꼬치 모음전
(136)
카모메키친 컬러 수저통(2color)
(12)
모즈 스웨덴 에어프라이어 대용량 5.5L
(18)
프랑스 과일잼 본마망 선물세트
(64)
구어유 간장에유+10호에유+소스증정 1+1/무료배송
(23)
40년 전통 리만월 대만 대왕카스테라 1박스 (600g)
(16)
월계수 로렐 브런치 디저트접시 커피잔세트 모음 8종
(8)
일베키오 파네토네 500g 2종 (클래식/초콜릿칩)
30년 전통 명인의 노하우로 만든 특수부위 닭목살 2종
에어프라이어 요리 신나게 구운 닭 (순살/다리/날개/10호)
와츄 양면 수세미 2종
투톤 옻칠 조리도구 6종 골라담기
깐깐한강대표 등심/안심/커틀렛/치즈돈까스/롤까스 모음
지브로와 돌멘 크리스마스 연말 연시 비건 무설탕 당충전 세트 (귀리스틱+초코볼)
조셉조셉 컷앤카브 뱀부 도마
비건 빵집 돌멘베이커리 비건 베이커리 세트 / 초코볼, 맘모스빵, 스콘 등
40년 전통 리만월 쇼콜라 케이크 1박스
바겐슈타이거 파머스 3종 냄비세트 (그린/아이보리)
자기스 파네토네 클래시코 이탈리아 크리스마스빵 100g
블루베리 호두과자 38개입
깐깐한 강대표 수제 치킨 커틀렛&안심 돈까스
조셉조셉 찹앤드레인 그물도마 (그린/화이트)
소울베이커리 우리밀로 만든 파이 4종 20개입 (모카몬드/블루몬드/호두/피자몬드)
우리밀 치킨까스 300g
[단독특가] 국내산 100% 당일 생산 육즙가득 오븐치킨 X 2마리
살살 녹는 앙버터 호두과자 1팩 (20개입/당일 생산)
(38)
30년전통 대구맛집 염통 / 똥집 / 닭꼬치 모음전
(136)
카모메키친 컬러 수저통(2color)
(12)
모즈 스웨덴 에어프라이어 대용량 5.5L
(18)
프랑스 과일잼 본마망 선물세트
(64)
구어유 간장에유+10호에유+소스증정 1+1/무료배송
(23)
40년 전통 리만월 대만 대왕카스테라 1박스 (600g)
(16)
월계수 로렐 브런치 디저트접시 커피잔세트 모음 8종
(8)
일베키오 파네토네 500g 2종 (클래식/초콜릿칩)
30년 전통 명인의 노하우로 만든 특수부위 닭목살 2종
에어프라이어 요리 신나게 구운 닭 (순살/다리/날개/10호)
와츄 양면 수세미 2종
투톤 옻칠 조리도구 6종 골라담기
깐깐한강대표 등심/안심/커틀렛/치즈돈까스/롤까스 모음
지브로와 돌멘 크리스마스 연말 연시 비건 무설탕 당충전 세트 (귀리스틱+초코볼)
조셉조셉 컷앤카브 뱀부 도마
비건 빵집 돌멘베이커리 비건 베이커리 세트 / 초코볼, 맘모스빵, 스콘 등
40년 전통 리만월 쇼콜라 케이크 1박스
바겐슈타이거 파머스 3종 냄비세트 (그린/아이보리)
자기스 파네토네 클래시코 이탈리아 크리스마스빵 100g
블루베리 호두과자 38개입
깐깐한 강대표 수제 치킨 커틀렛&안심 돈까스
조셉조셉 찹앤드레인 그물도마 (그린/화이트)
소울베이커리 우리밀로 만든 파이 4종 20개입 (모카몬드/블루몬드/호두/피자몬드)
우리밀 치킨까스 300g
[단독특가] 국내산 100% 당일 생산 육즙가득 오븐치킨 X 2마리
* 폴더는 최대 50개까지 생성이 가능합니다.
레시피를 담을 폴더를 선택해 주세요.
레시피 제품 특가
레시피 마다 숫자로된 고유 ID를 가지고 있습니다.
예시) http://www.10000recipe.com/recipe/6828826
맨끝의 숫자 5~7자리가 레시피ID입니다.
글 작성 시에 '@'뒤에 레시피ID를 붙이면 해당 레시피 링크가 생성됩니다.
예시) 쯔유소스는 @6843190를 참고해주세요.
복사(Ctrl+C) 후 원하는 곳에 붙여넣기(Ctrl+V)하세요.
@2602842
일반 회원은 스크랩 폴더 생성은 3개까지 가능하며,
프리미엄 이용권 구매 시 50개까지 생성 가능합니다.
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,
프리미엄 이용권 구매 시 50개까지 자유롭게
생성이 가능합니다.
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 배너 광고를 제거하실 수 있습니다.
(※단, 브랜드쉐프의 상품 광고 제외)
프리미엄 이용권을 구매하시면,
명예의전당을 자유롭게
이용하실 수 있습니다.
프리미엄 이용권을 구매하시면,
엄선된 레시피로 만개의레시피 영양사가 제공하는 식단을 이용하실 수 있습니다.
프리미엄 이용권을 구매하시면,
다년간에 걸쳐 축적된 데이타 기반의
추천 알고리즘 서비스를
검색어 입력시에도 받으실 수 있습니다.
회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터
대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416
(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호
Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved
개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.