모바일에서
이 레시피 보기

5,531

노란장미

토마토가 맛난~ 부르스케타- 딸에게# / NO버터 마늘빵 만들기

토마토만 있으면~ 바게트빵만 있으면~

간단하게 만드는 부르스케타

브루스케타 [bruschetta]

바게트에 치즈·과일·야채·소스 등은 얹은 요리.

안티파스토(antipasto:전채요리)

만들기 간단하고 맛이 있어 가벼운 식사나 간식으로 좋다

부르스케타

상큼하게 개운한 부르스케타

아이들 간식으로 좋은 부르스케타

와인안주로도 굿~

만들기

마늘빵 만들기

재료 : 바게트빵 슬라이스8조각, 올리브유2T, 다진마늘1T

토마토 1개, 양파 1/2개 작은 것

올리브유2T, 매실청1t,레몬즙(식초)1/t,소금조금

마늘빵 만들기

재료 : 바게트빵 슬라이스8조각, 올리브유2T, 다진마늘1T

*바게트가 말랐을 경우: 통마늘을 빵에 갈아서 마늘즙을 묻히기도 한답니다.

바게트에 마늘넣은 올리브유를 한쪽 면에 바르고

180도 오븐에 색이 날 정도로 5분정도 굽는다

집집마다 오븐의 온도가 다르니 조절하세요~

파슬리 가루를 뿌려요~

위에 파슬리가루를 뿌려서 구워도 되요~

마늘빵을 만들었으니~

빵위에 올릴 토마토와 소스를 만들어요~

토마토 1개, 양파 1/2개 작은 것

올리브유2T, 매실청1t,레몬즙(식초)1/t,소금조금

이양은 2번 만들 수 있는양이랍니다.

토마토

리코펜이 많이 들어있는 토마토는 노화방지에 좋답니다.

예전에는 여름채소였는데~

이제는 한겨울에도 하우스에서 나오네요~

양파는 입자있게 썰어서 생수에 담궜다가 체에바쳐서 물기를 없앤다

토마토도 입자있게 썬다~

토마토 ,양파, 올리브유2T, 매실청1t,레몬즙(식초)1/t,소금조금

레몬즙이 없으면 식초를 넣으세요~

새콤함은 기호에 맞게 가감하세요~

파슬리가루넣고 섞어요~

요건~ 샐러드로그냥~ 피자먹을 때 곁들여도 굿~

마늘바게트위에 건지를 얹으면 완성~

너무나 쉽지요~~~

마늘빵은 바삭바삭~

토마토,양파는 시원~ 상큼~

올리브유로 버무려~ 깔끔하답니다.

기름인데? 하시겠지만~

기름기를 레몬즙(식초)가 감싸서 하나도 느끼하지않답니다.

생바질을 송송 썰어 얹으면 좋은데~

요거 하려고 바질사러가기는 그렇고~

그냥~ 색감만 사진을 위해~ ~~~~

요거 회집에 갔을 때~ 회옆에 따라 나온거 얻어왔다지요~ㅎㅎ

아~ 하세요~

한입드시고 가세요~~~

한판~ 8개 다먹고 또 구웠어요~

아~ 맛나네요~

간만에 먹으니 더 맛나다지요~

토마토가 있다면 ~ 한번 만들어보세요~

와인안주로도 좋고~

아이들 방학인데~ 간식으로도 좋고~

미리 만들어 두었다가 후다닥 만들어 줄 수 있는 간단메뉴라지요~

치즈를 얹어도 좋답니다.

하나더 드시고 가세요~~~

★ 맛난 토마토 고르는 방법★

재배하신 분에게 물어보니~

왼쪽처럼 꼭지가작고 이쁜 토마토가 좋다고 합니다.

노란장미 오픈캐스트 36호

추운날 힘나는 고기요리 ♬

노란장미 오픈캐스트구독하러가기 배너를 클릭하세요

레시피와 관련된 상품더보기

대령숙수 동결건조 신선채소 골라담기 (다진마늘,생강,청양고추,대파)

5,200원 1,257개 구매

(52)

반찬천국 BEST 반찬 100종 골라담기 2000원~ 옵션가 추가

2,000원 29,604개 구매

(1,210)

흑마늘&마카&장어 함유 농협 왕가 자생보력원 50ml x 30포(쇼핑백 증정)

21,900원 69개 구매

(12)

가이타이너 슈라우프 2.1L 통유리 4중칼날 전동다지기 (마늘박피기포함)

28,900원 32개 구매

(5)

몽카라 쉐프 키친툴 6종세트 (강판+마늘프레스+치즈강판+피자룰러커터+일자형필러+핀셋집게)

18,900원 19개 구매

(1)

고객이 선택한 BEST 5 마리슈타이거 주방 조리도구

6,800원 817개 구매

(158)

바람솔솔 마늘 양파 보관망 1P+1P

4,900원 508개 구매

(29)

제크롤 무선 전동 다지기+주방저울 멀티쵸퍼 마늘박피 300ml 유리용기

19,900원 99개 구매

(16)

마리슈타이거 작고 간편한 초간편 미니 다지기

7,800원 180개 구매

(26)

NEW 모노테일 무선 미니 캠핑 6in1 다지기 2세대 MT-M201

25,800원 33개 구매

(3)

이혜령 산마늘잎장아찌/곶감장아찌 300g

15,000원

리본제이 냄새배임 없이 깨끗한 ALL 실리콘 얼음틀,양념틀(6구/15구/24구)

7,900원 2개 구매

기코아티크 푸쉬업 푸드 쵸퍼 GA-KW04FC

18,900원 5개 구매

DMZ담은 마늘꿀스틱 (순한맛)/증정이벤트

19,500원 2개 구매

대령숙수 프리미엄 선물세트 (코인육수2봉+자른미역2봉+동결건조 채소4종)

32,900원 14개 구매

쿠퍼쉐프 야채다지기 020134

28,000원 2개 구매

레꼴뜨 무선 미니 다지기

46,550원

해피콜 멀티 블렌더 쵸퍼 데이지 HDCH-H12MA1BK

69,800원 10개 구매

잇베러 베러맨 70mlx10ea (1박스)

30,320원

[파머스경남]창녕 (주)푸딩스 양파국수/마늘국수/옛날국수세트

8,000원

GAP인증 국내산 덜매운 대서/알싸한 남도 깐마늘 1kg (소/중/대)

13,900원 1개 구매

고이담은 히말라야 대왕 통흑마늘 500g (30알)

36,000원 5개 구매

등록일 : 2011-01-18 수정일 : 2011-01-18

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도