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돌하우스

돼지고기 목살 간장불고기>...

 2010. 11. 6...

오늘은 저희 딸래미가 좋아하는 돼지불고기를 올려볼께요...*^^*

조금이라도 매운 반찬은 먹질못하는 딸아이때문에...

간혹, 돼지고기를 재울때 이렇게 간장으로 재운 불고기를 할때가 있어요...

고춧장 양념한 제육볶음(http://blog.naver.com/house_style/80114457428)은 아들래미와 신랑 몫으로...

이렇게 간장 불고기는 딸아이 몫으로...

식탁에 같이 올릴곤하지요...

무쟈게 번거롭슴다...

그치만,.. 입이 짧은 딸아이때문에 어쩔수가 없더라구요...으구~~~

 

 

 

소불고기(http://blog.naver.com/house_style/80114572959)도 좋치만,...

이렇게 돼지불고기도 달달하니 맛나답니다...^^


 

돌하우스s Recipe.. <돼지고기 목살 간장불고기>~

  • 상황 : 일상
  • 방법 : 볶음

재료 :

돼지고기 목살200g, 진간장3스푼, 다진마늘(1/2스푼), 양파, 대파, 설탕1스푼

 굴소스1/3스푼, 들기름(or 참기름)약간, 깨소금, 후춧가루...

(어른 밥숟가락 계량)

 

돼지고기 목살200g에 분량의 양념과 대파,양파를 썰어넣고...

조물조물~ 주물러 3~4시간정도 냉장고에 두었다꺼내~ 볶아드시면 된답니다...

아무래도 소고기보다는 잡내가 날수 있으니까...

마늘과 후춧가루의 양을 좀더 늘리셔두 돼구요...^^


 

이렇게 볶아주면... 밥~ 잘 안먹는 저희 딸래미도.. 한그릇은 뚝딱~합니당..ㅎㅎ 

안개가 자~옥~~한 주말아침이네요...

분위기있어 좋아용~~~~~ㅎㅎ

편안한 주말되세요...^^

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등록일 : 2010-11-06 수정일 : 2010-11-06

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