에그 베네딕트

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여날이

에그 베네딕트

내맘대로 만든 에그 베네딕트

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 파슬리 손질법

▶ 파슬리 보관법

조리순서Steps

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그리구 빵은 반으로 잘라 바닥부분만 사용하는데요 아무것두 두르지 않은 후라이팬에 빵을 올려놓고 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다

그리구 체다슬라이스 치즈 한장을 빵위에 올려주세요

스팸 역시 후라이팬에 살짝 구은 다음 슬라이스 치즈 사이즈로 잘라 올려주세요

먼저 펄펄 끓는 물에 식초 1Ts을 넣고 달걀을 조심스럽게 깨 넣은 다음 달걀 노른자 부분중에서두 가장자리 부분만 살짝 익혀 건져냅니다 그리구 키친타올에 올려 잠시 물기를 뺀 다음 빵위에 올려줍니다

머스터드와 하프 마요네즈를 1:1로 섞어 지그 재그로 짜준 다음 파슬리 가루를 솔솔 뿌려주면 끝

에그베네딕트 관련 상품

등록일 : 2010-04-28 수정일 : 2015-07-28

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포토 리뷰 1

요리 후기 2

♡ 2018-09-15 09:45:14

정말 맛있어요! 제가 초등학생인데 만들기 쉬워서 정말 맛있게 먹었어요 고맙습니다★

ㄱ.리카 2018-10-10 21:25:02

너무 맛있고 재료도 간단해서 좋아요!♥:)

댓글 3

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