Name: 냉이무침 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 황토냉이 200g; 다진마늘 0.5큰술; 들기름 1큰술; 재래된장 1큰술; 통깨 약간

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뵈뵈

냉이무침 만들기

꼬도독~ 씹히는 맛이 좋은 황토냉이입니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

황토냉이
200g 구매

[양념]

다진마늘
0.5큰술 구매
들기름
1큰술 구매
재래된장
1큰술 구매
통깨
약간 구매

노하우

조리순서Steps

황토냉이(200g 남짓)는 깨끗히 손질해 주세요.

냉이 손질법 레시피

잘 씻어서 물기를 빼주시고요.

끓는 물에 소금을 넣고 살푼 데쳐 준 후, 찬 물로 헹구고 물기를 꽉~~ 짜 주세요.

다진마늘, 들기름, 된장을 넣고 버물버물 섞어 주세요~ 된장에 맛의 따라 간은 가감해주시면 된답니다.

다 버무려졌으면 통깨 뿌려서 담아내시면 된답니다.

: 된장의 맛에 따라 간은 가감해주세요~

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등록일 : 2010-04-13 수정일 : 2015-08-18

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뵈뵈

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