★다이어트에도 좋은 닭고기 새우냉채

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,504

상품목록

햇님&별님

★다이어트에도 좋은 닭고기 새우냉채

---------- 재 료 ----------

닭가슴살350g, 새우150g, 청주2숟갈, 깻잎2장, 미니 파프리카1개,

땅콩소스: 땅콩버터1+1/2숟갈, 잣가루2숟갈, 꿀1숟갈, 레몬즙3숟갈,

간장1숟갈, 연겨자1/6숟갈, 소금 후추약간씩

끓는물에 닭가슴살과 청주1숟갈을 넣고 삶아주세요~

싱싱한 새우를 준비하셔서..칼로 머리와 꼬리를 잘라내고

손질한 새우는 씻어 채에 받쳐 물기 살짝 뺀후 청주 1숟갈을 뿌려 재워놓습니다~

익힌닭가슴살은건져 식힌후 손으로 결대로 쪽~쪽~~ 찢어둡니다

완성된 땅콩잣소스

소스는 먹기직전까지 냉장고속에 차갑게 보관해주세요^^

저는 땅콩버터를 시중에 파는거가 아닌..제가 직접 만든 땅콩버터를 넣었더니..

땅콩입자가 조금 살아있어요^^;;

이제 청주에 재워놓았던 새우를 끓는물에 살짝 익혀주세요~

요렇게 닭가슴살 찢어놓은거랑 새우도 냉장고속에 넣고 차갑게 만들어 주세요~

냉채는 말그대로 차가운 음식이기때문에 상에 내기 직전까지 냉장고속에서

차갑게 해주셔야 한답니다~^^

미니 파프리카와 깻잎은 가늘게 채썰어서 준비해두심 되어요

상에 내기 직전에 냉장고에서 꺼내어

닭가슴살, 새우, 파프리카에 소스를 넣어 섞어줍니다~

재료를 모두 섞으실때는 손으로 섞은것보다는 젓가락으로 살살 뒤적여 섞어주세요~

손으로 섞으면 손의 온도 때문에 재료가 살지도 않고 맛이 떨어지거든요

소스에 잘 버무렸으면 접시에 예쁘게 담고..깻잎 채썬것도 보기좋게 얹어주세요~

자~ 깔끔하고 고소하고 다이어트에도 좋은 닭고기 새우냉채에요

출처

http://blog.naver.com/yeye3377

등록일 : 2007-07-04 수정일 : 2007-07-04

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

댓글 1

고구마 맛보장 레시피

1

에어프라이어로 달콤한 허니버터 고구마 만들기

뽀유TV

5.0(73)
2

포송 쫀득! 치즈 공구마 만들기ㅣ전자렌지 3분 컷, 고구마 요리

얌무

5.0(31)
3

냄비에 고구마 삶기(다시마조각이 팁)

엄마의집밥이야기

4.8(13)
4

가을제철 별미 고구마반찬/고구마생채

쿡따라

4.9(9)

깻잎김치 맛보장 레시피

1

밥도둑 깻잎김치 만들기 어렵지 않아요^^

주부9단요리톡톡

5.0(687)
2

밥도둑 인기 밑반찬 깻잎김치 황금레시피

스카이윤

5.0(109)
3

절대 후회없는 깻잎김치 황금레시피^^

엉뚱공주네

4.8(97)
4

[반찬] 바로먹는 여름김치, "깻잎김치"♪

서재인

4.9(39)

부대찌개 맛보장 레시피

1

부대찌개 양념 만드는법 홀릭되는 맛임

블레스그레이스

5.0(1,802)
2

부대찌개 황금레시피 만드는법

고래언니

5.0(462)
3

부대찌개 황금레시피! 육수 NO!

뚱이네♡

4.9(138)
4

【초간단으로 놀부부대찌개 완벽하게 따라잡는 비법~!!】

조밍키

5.0(129)

마파두부 맛보장 레시피

1

두반장이 필요없다! 쉽고~ 맛있는 마파두부/ 마파두부덮밥 레시피 공개!

마이쏭

4.9(548)
2

중국 사천요리~ 마파두부 만들기

김영미

4.9(164)
3

백종원 마파두부 만드는 법 _두반장 없이도 ok!

박소소a

5.0(111)
4

두반장없이 마파두부 맛있게 만든는 법

뿅빵맘

4.9(79)

김무침 맛보장 레시피

1

백종원 김무침 만드는 법 밥도둑이네

달콤하게

5.0(67)
2

【단짠 밥도둑 김무침】쉽게 만드는 방법

조밍키♥

5.0(21)
3

백종원표 김무침

밥심은국력

4.7(11)
4

아이들 매일반찬 도토리묵김무침 잘 먹네요.

어부동김반장

4.8(10)

간장찜닭 맛보장 레시피

1

백선생 간장찜닭 ~

촌아짐

4.8(279)
2

[자취생 특별요리] 단짠의 정석! 간장찜닭 간단 레시피

얌무

4.9(100)
3

(집에서 즐기는 술안주) 간장 찜닭 / 안동 찜닭

아랄랄라

4.9(78)
4

백종원 찜닭 레시피 간장찜닭 안동찜닭 황금레시피

우기사랑

5.0(15)

베이컨말이 맛보장 레시피

1

부추베이컨말이

서재인

4.9(48)
2

베이컨 말이 인기 반찬

815요리사랑

4.9(16)
3

팽이버섯말이 만들기 실패없는 베이컨말이 레시피

반이짝이

5.0(15)
4

베이컨말이 만들기

완소꽃남매

5.0(13)

매생이굴국 맛보장 레시피

된장찌개 맛보장 레시피

1

매콤 된장찌개, 채소와 두부만 넣은 초간단 초스피드 된장찌개

김쭈

4.9(1,183)
2

[간단 자취요리] 꿀팁공유 고깃집 밥도둑! 고깃집 된장찌개 만들기

얌무

4.9(419)
3

【맛이 없을수 없는 조합】소고기된장찌개 만들기~

조밍키

4.9(131)
4

대패된장찌개 - 집밥백선생3 대패삼겹살된장찌개

시크제이맘

4.9(98)

돼지불백 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 무도 불백깡 사건, 바로 그 요리! 돼지불백 만들기

얌무

4.9(145)
2

돼지불백 만들기~ 기사식당 스타일 빠삭 돼지불백의 맛을 알려 드립니다!!

두율이아빠

5.0(73)
3

기사식당에서 먹은 바로 그 돼지불백!

만개의레시피

4.9(37)
4

무한도전 기사식당 돼지불백 따라잡기

시연성연맘

4.9(36)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.