★ 새우버터구이

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햇님&별님

★ 새우버터구이

주재료: 대하,버터,마늘,소금,후추

* 만드는 법

1.새우는 대하를 준비해서(중하로 해도 좋을듯) 머리와 꼬리부분은 놔두고

껍질을 벗기고 등쪽 내장을 뺀다.(내장을 제거하지 않으면 쓴맛과 요리후에

보기도 안좋답니다)

2.배를 갈라놓는다.(칼로 가운데만 살짝 그어주듯이)

3.팬에 버터와 마늘을 2:1비율로 넣어 향을 낸후

새우를 넣고 볶다가 소금과 후추로 간을 한다.

4.샐러드와 파이등으로 같이 장식을 해서 완성!!!

---재료와 만드는 방법은 간단하지만

정말로 고소하고 담백한 맛을 낼 수 있습니다!! 강추

등록일 : 2007-06-15 수정일 : 2007-06-15

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댓글 2

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